- Terpomoj - 500 Gramoj
- Oleo de legomo - 30 mililitroj
- Kuleta fileo - 150 gramoj
- Pipro kaj salo - 1 Por gusto
- Bulgara pipro - 150 Gramoj
- Kvinaj ovoj - 12 pecoj
- Cepoj - 100 Gramoj
- Sour cream - 1 Por gusto
- Verdaĵo - 1 Por gusto
1. Preta kuiri la kokan fileon (post bolado, kuiri dum ĉirkaŭ dudek minutoj). Ni malvarmetas kokan fileeton kaj tranĉas en malgrandajn pecojn. 2. Purigu la cepo kaj dishaku ĝin en pecojn. Plenigu ĝin per bolanta akvo kaj lasu ĝin dum dek minutoj. Poste enjuague kun malvarma akvo. 3. Senŝeligi la pipron el la semoj kaj tranĉi en malgrandajn kubojn. Finfine tranĉu la verdulojn. En bovlo, miksi verdojn, cepojn, paprikojn kaj fileojn. Solimaj kaj pipro. Aldonu du kulerojn da dolĉa kremo, movu. 4. Krabu la terpomojn (vi povas tranĉi en maldikaj tretoj). Fritu panon kun verda oleo. Fry en malgrandaj porcioj. 5. Metu la salaton sur la telerojn. Sur la salato ni disvastigas terpomojn. 6. Metu la ovojn en la mezo. La telero estas preta.
Servoj: 4