- Faruno de tritiko - 400 Gramoj
- Butero - 3 Arto. kuleroj
- lakto - 1 vitro
- Hejma fromaĝo - 250-300 Gramoj
- Salo kaj sukero - Por gustumi
- ovoj - 3 pecoj
Floro estas verŝita sur pura tablo, ovoj, kulero da butero kaj lakto aldoniĝas al ĝi. La kvanto de lakto devus esti tia, ke la pasto rezultas modere densa. La pasto estas plene amasigita, kovrita per buŝtuko kaj lasita en varma loko dum 30 minutoj. Hejma fromaĝo miksas kun salo, sukero, pinĉaĵo da faruno, kaj tiam miksita. La maso devas esti ruliĝita en maldika tavolo, dividita en identajn cirklojn (pli bone estas uzi la formon), en kiu meze de ili metos la doma fromaĝo. La randoj de la pasto estas tranĉitaj kun ovoj kaj fleksiĝas por formi octagonon. Lubri la placidojn per ovo, piki ilin per forko en la mezo kaj enmetu la fornon dum kelkaj minutoj. Lubri la finitan bakadon kun butero kaj loki en profunda plado unu post unu.
Servoj: 12