- dolĉa kremo - 1/3 taso
- granda ovo - 1 peco
- granda ovo, yema - 1 peco
- Ekstrakto de vanilo - 2 kuleroj
- faruno - 1 taso
- sukero - 1/2 taso
- Sodakvo - 1/2 kuleroj
- bakanta pulvoro - 1/2 kuleretojn
- bakanta pulvoro - 1/2 kuleretojn
- salo - 1/4 kuleroj
- bufita butero - 6-a. kuleroj
- rubobo - 240 gramoj (plenigo)
- sukero - 1/4 pokalo (plenigo)
- maizo - 2 kuleroj (plenigo)
- Tera zingibro - 1/2 Kukapopo (plenigo)
- malluma bruna sukero - 1/3 pokaloj (aspergado)
- sukero - 1/3 Pokaloj (aspergado)
- Tinomo de tero - 1 cucharadita (aspers)
- Tera zingibro - 1/2 Kukapopo (aspergilo)
- salo - 1/8 Teo kuleroj (aspergado)
- fandita butero - 110 gramoj (aspergado)
- Faruno - 1 3/4 Pokaloj (aspergado)
1. Precalenti la fornon al 160 gradoj. Lubri la kvadratan formon kun grandeco de 20 cm. Tranĉi la rubebon en 1 cm tranĉaĵoj. Miksi kun sukero, amelo kaj zingibro. Flanklasi. Por prepari la aspergadon, en granda bovlo, miksi la sukeron, spicojn kaj salo kun la fandita butero ĝis glata. Aldonu farunon kaj miksi kun ligna kulero. Vi devas akiri solidan paston. Metu la paston en la fridujon. 2. En malgranda bovlo, movu dolĉa kremo, ovo, ovo de yema kaj vanila ekstrakto. En alia bovlo, miksi la farunon, la sukeron, la sodon, la polvon kaj la salon. Aldoni la buteron, tranĉita en 8 pecojn, kaj kuleron da akra miksaĵo. Batu la miksaĵon je meza rapido. Pliigi la rapidon kaj bati dum 30 sekundoj. Aldonu la restantan akran miksaĵon en du aroj kaj batis dum 20 sekundoj post ĉiu aldono. Metu la pastojn. Verŝu la ceterajn pastojn en la preta muldilo. Metu sur la paston plenan de rubobelo. Verŝu la rezervitan paston super la supro de la plenigo. Metu la pulvoro supre, dividante malgrandajn pecojn. 3. Baku la kukon 45-55 minutojn, ĝis la dento enmetita en la centron de la kuko ne lasos pura. Permesu la kukon malvarmigi tute. Tranĉu en malgrandajn porciojn kaj servu per taso da kafo.
Servoj: 6-8