Estas malfacile trovi iun, kiu ne ŝatas teon. Amantoj de teo prefere preferas dividi en amantoj de ĉi tiu aŭ tiu tipo de teo. Sed veraj spertuloj de tia mirinda trinkaĵo pretas fari ajnajn elspezojn por provi la plej maloftajn kaj plej elitajn tekojn. Teo-ceremonio venis al ni de tradicia orienta kulturo. Kaj sekvante la regulojn de ĉi tiu ceremonio, ni ofte faras erarojn kaj eraras, prenante iom da sperto de presitaj publikigadoj. Reala ceremonio de teo nur povas esti diskutata de indiĝena oriento, aŭ persono, kiu vivis en ĉi tiuj landoj dum multaj jaroj. Ni konsideru, kiajn komunajn miskomprenojn ekzistas.
Mitoj, miskomprenoj pri teo
Mito - la plej kvalitiva estas nur teo, kiu estas kolektita mane.
Tamen, fakte, ĉi tiu opinio ne estas tute vera. La plej progresinta lando Japanio (teknike) longe inventis maŝinon (specialan) por purigi teajn foliojn. Ĉi tiu maŝino estas ankaŭ zorge, kolektive precize kolektita te-viro, kiel homo. Sed por regionoj de Sud-Azio, kie homa laboro taksas malmultekoste, ĝi multe pli utilas uzi manlibron dum rikoltado de teo.
Mito - por soldado uzas nur porcelan kaldronon.
Por ruĝaj kaj verdaj kaj varioj de teo, fakte, porcelano-tablo estas pli taŭga. Sed ĉi tie por la aliaj varioj de ĉi tiu trinkaĵo estas taŭga kudrilo kaj vitro. Ne uzu nur metalajn kaldronojn, ĉar ili estas oxiditaj dum bukado kaj difektas la guston de la teo.
Mito - la plej valora estas la teo, kiu kreskas alta en la montoj.
Kaj fakte ĝi estas. La alpa tera arbusto kreskas multe pli malrapide ol, ekzemple, en la valo. Malseka nebulo kaj pura aero permesas al la planto amasigi multe pli valorajn substancojn. Sed pro sufiĉe malaltaj temperaturoj en la vintra tempo, ĝi eblas forigi nur du kultivaĵojn en sezono, kaj en la plej ĉieta regiono de kvar ĝis ses kultivaĵoj jare. Tial ĉi tiu kialo, ke la teo de alta teo en la monda merkato estas multe pli multekosta.
Mito - folioj de verda kaj nigra teo kolektas de diversaj hazardaj arbustoj.
Ĉi tio estas la plej ofta eraro. Post ĉio, ambaŭ verda, kaj blanka, kaj nigra, kaj ruĝaj teoj de unu arbusto estas investitaj. Kaj la varioj de teo kaj iliaj gustoj kvalifikas per speciala sekigo, fermentado kaj velkado.
Mito - en teo-sakoj teo estas nur la plej malalta kvalito.
Ĉi tio estas ja plej ofte konsiderata. La kompanioj, kiuj produktas elite teo, neniam disbatos ĝin, sed vendas pli ofte kun premitaj tegoloj. Sukcesis teo el la "malŝparado" - ĉi tiuj estas paneroj, rompitaj bukedoj kaj teo.
Mito - ĉiam uzu la pli malvarmeta por breĉi teon.
Kaj ĉi tio tute ne estas vera. Post ĉio, fakte, la malpli fermentita, malpli la temperaturo por bukado. Ekzemple, por tekkomputilo ekzistos sufiĉa akvo temperaturo de 90 gradoj, kaj por verda unu - 70-75 gradoj.
Mito - pakaĵo influas la kvaliton de teo.
Fakte, la teo kapablas sorbi sufiĉe aktive ĉiujn odorojn de manĝaĵoj. Tial la pakaĵo de ĉi tiu produkto ludas specialan rolon. Por multekostaj varioj, lignaj aŭ stanaj kanoj estas uzataj en plej multaj kazoj. Modernaj teknologioj ebligas hermetike paki teon en la plej malmultekosta formo de pakado - kartono, celofano. La plej altaj normoj por la kvalita pakado de teo en la mondo estas okupataj de tiaj landoj kiel Anglujo kaj Francio.
Mito - Verda teo helpas batali kancajn tumorojn.
La fakto estas, ke ĉi tiu aserto ne povas esti, sed nur supozo. Specialistoj daŭre esploras la efikon de ĉi tiu teo sur tumoroj, sed la alta enhavo de antioksidanto en verda teo influas la malrapidigon de kancaj procezoj.
Mito - dolĉaĵoj devas esti lava nur per teo.
Multaj nutristiistoj kun ĉi tiu esprimo ne konsentas, kvankam ekzistas manko de vero pri tio. En teo, ekzistas multe da vitamino B1, kaj ĝi plibonigas la rapidan rompon de karbonhidratoj. Kaj ĝi restas nur por diveni, ĉu pro tio la mondo akceptas dolĉajn kukojn, same kiel desertojn por trinki teon.
Mito - teo estas malutila por gravedaj virinoj.
Plej verŝajne, tiu miskompreno ŝprucis kiam oni sciis, ke estas malgranda frakcio de kafeino en teo. Kafo estas fakte danĝera antaŭ-gravedeco, povas provoki abortiĝon. Sed malgranda kvanto da ne-fastigado de unu tago (2 tasoj) ne malhelpos virinon forlasi sanan infanon.
Mito - verda teo kun tempo povas detrui la strukturon de la traktado.
Ĝi valoras mencii, ke por neinversigeblaj procezoj en la homa korpo komenci la detruon de hepataj ŝtofoj, oni devas trinki grandan kvanton da verda teo. Ĉio devas esti farita laŭ modereco. Post ĉio, ajna produkto povas damaĝi la korpon se vi uzas ĝin troe.
Mito - ĝi ne rekomendas trinki teon ĝuste post manĝi.
Ĉi tio estas vera observo, ĉar en la teo estas tannino, kaj, reagante kun la proteino kaj fero, povas kompakti ilian strukturon, kiu komplikos kaj malrapidigos la digestadon de manĝaĵo. Pli bone estas trinki teon post 20 minutoj post preni grasajn manĝaĵojn, kaj se la manĝaĵo ne estas dika, ĝi povas esti farita tuj.
La plej grava konsilo, al kiu vi devas aŭskulti, devas ĉiam manĝi freŝe verŝitan teon. Sed la trinkaĵo, kiu restis dum kelka tempo, estas plej bone uzita por diversaj kosmetikaj celoj. Ekzemple, frotante vian haŭton, farante lotiojn por la okuloj. Troe forta teo povas kaŭzi kapdoloron, kiu deĉenigas la grandan kvanton da kafeino, kiu falis en la vaginon.