- Miksita viando - 450 Gramoj
- Banto - 2 pecoj
- Karoto - 2 pecoj
- Akvo - 100 Mililitiloj
- Ajlo - - Por gustumi
- Ruĝa / Nigra pipro - - Por gustumi
- Pasto de tomato - 3 eroj. kuleroj
Simpla recepto por pikita karno kun tomato: 1. Miksita viando por ĉi tiu plado konvenas al iu - porko aŭ bovaĵo, kun aŭ sen graso. Ekbruligi tritikon en pano super meza varmo por eĉ kuiri dum ĉirkaŭ 15 minutoj. Tiam brevemente ŝanĝu al forta fajro por krei krutaĵon. 2. Tranĉi du grandajn bulbojn en duonajn ringojn, zorge aparte. Ni frotas unu karoto sur averaĝa gratero. Miksi cepojn, karotojn kaj plenigadon. Ni daŭras la fritadon dum 5 minutoj sub la fermita klapo. 3. Estas tempo aldoni la tomaton-baton. Tamen, ĉi tie ni devas noti multajn nuancojn. a. se la pasto estas dika kaj akra, ni metas 2 kulerojn kaj aldonos 1 vitro da akvo; b. se la pasto estas mola al gusto kaj semi-likvaĵo - elmetu 3 kulerojn, krom spicojn (grundan nigran pipron, ruĝan pipron, salo, ajlo ktp) aldonu duonan glason da akvo. En la sama etapo, ni zorgeme miksas la enhavon de la pano, plifortigas la fajron kaj lasas la mason pri 20 - 25 minutoj. 4. Dependanta de la dezirata konsekvenco, evaporas certan kvanton da humideco kaj servu sur la tablo en varma formo kiel sendependa plado, aŭ garni al terpomoj, pasto, bokola trinkaĵo. Miksita viando kun tomato-pasto varmigos vin en malvarma vespero, aldonu energion kaj ĝojon kaj plene surprizos vian guston. Mi esperas, ke vi ŝatis la mincelan recepton kun tomato-pasto;)
Servoj: 2 - 3