Pano Croissant

1. Seka lakto povas esti anstataŭigita per ordinara lakto, simple ne forgesu redukti akvon. Se, ekzemple, m Ingrediencoj:

• Lakto estas seka - 3-a. kuleroj
• Faruno de tritiko - 500 Gramoj
• Oleo krema - 2 Arto. kuleroj
• Feĉo seka - 2 kuleroj
• Akvo - 280 Mililitiloj
• Saharo - 3-a. kuleroj

Instrukcioj

1. Seka lakto povas esti anstataŭigita per ordinara lakto, simple ne forgesu redukti akvon. Se, ekzemple, lakto - 100 ml, tiam vi bezonas 200 ml. akvo. La manfaristo estos: franca - "maso". La pasto similas ĉi tion post tri horoj kaj tridek minutoj da kuirado. 2. Kiam la pasto estas prenita de la poma kreinto, aldonu buteron al ĝi, (butero ne estas saleta!). 3. Fandi la buteron. Kiel ni povas maldike ruliĝi la paston. La tablo, sur kiu ni ruliĝos la paston, sen faruno kaj seka. La pasto ne devas bati. Lasu la fanditan oleon malvarmigi. 4. Croissant plene disvastiĝis buteron. Ni ruliĝas tre striktan liston. Ni denove oleos la tutan oleon. 5. En la ujo ni metas nian liston kaj du horojn en la pano-kreinto, ni lasas ĝin breĉi. Lia volumo devas pliigi du fojojn. 6. Post tio, la elektita reĝimo ni havos: bakante - 60 minutojn.

Servoj: 8