- Mielo - 75 Gramoj
- ovo - 1 peco
- bakĉa trinkaĵo - 25 gramoj
- Teraj migdaloj - 25 Gramoj
- juglandoj - - Por gusto
- Faruno - 110 Gramoj
- margarino - 50 gramoj
- sukero - 50 gramoj
Ni fandas la mielon kun malalta varmego. Iom post iom aldonu sukeron, margarinon. Daŭrigu varmigi la miksaĵon, ne konduki al boil. Ni batas unu ovon. Verŝu en la fanditan miksaĵon de miksaĵo, faruno, refugio, nuksoj, migdaloj, verŝu la batitan ovon. Stiru ĉion kaj dividu en 12 oleo-lubrikajn muldilojn. Plenigu ĉiun muldilon pli ol duonon. Baku en la forno je 180C dum ĉirkaŭ 30 minutoj. Malvarmigu ĝin sub la tuko. Kaj ni kovras ĝin per sukero siropo uzante peniko. Poste aspergu la ŝmiritajn suprojn de muffins kun disbatitaj nuksoj aŭ iujn aliajn nuksojn. Ni donas la muffinojn fine malvarmeti dum 30 minutoj kaj meti ilin sur la tablon. Bonan apetiton!
Servoj: 6