- Fruktitaj fungoj - 1 Kilogramo
- Faruno - 2 Arto. kuleroj
- Oleo de legomo - 2 Arto. kuleroj
- Banto - 2 pecoj
Mi sugestas al vi universalan kaj simplan recepton por kuŝitaj porkoj. Estos utila por ĉiu gastiganto, precipe tiuj, kies familioj ŝatas kolekti fungojn. Ĝi okazas, ke ili alportos al si tutan kukaĵon (aŭ eĉ kelkajn) - kaj tuj ŝprucas problemo, kiun el ili kuiri. Jen al vi - unu el la variantoj de simplaj kaj rapidaj teleroj de ĉi tiuj sabrosaj fungoj. Do kiel kuiri miksitan mielfungon: 1. Defrosti fungojn ĉe ĉambra temperaturo (por tio, pli bone estas forigi ilin el la fridujo antaŭen). 2. Tranĉu la cepon per pakoj, kunmetu la fungojn en pano, aldonu iom da akvo kaj oleo, salo, kaj metu la kuiritaĵon dum duonhoron. 3. Post ĉi tiu tempo, ŝprucas miel agarikon kun faruno, miksaĵo, kaj alportas herbon. 4. Forigi de la fajro, aldonu verdojn kaj aromajxojn (la recepto por kuirado de kuirita karno permesas al vi montri imagon dum kuirado). Efektive, tio estas ĉio! Ni servas al la tablo! Mi ŝatas ĉi tiun recepton de steritaj grasoj, unue, pro ilia versatileco kaj simpleco. Mi pensas, ke vi ankaŭ dankos;)
Servoj: 5-7