Ugplantaj Ruloj

Komence, vi devas lavi ĉiujn produktojn, tiam la melongenoj devas esti tranĉitaj en konkretajn etaĝojn. Ingrediencoj:

• Egzelo - 2 pecoj
• Ĉambro - 100-150 Gramoj
• Tomatoj - 300 Gramoj
• Karotoj - 150 Gramoj
• Salo - 2-3 Pinglo
• Oleo de legomoj - 4-5 Arto. kuleroj

Instrukcioj

Unue vi devas lavi ĉiujn produktojn, tiam la melongeno devas esti tranĉita en maldikaj strioj kaj salo. Tiam tranĉu la tomatojn en malgrandajn pecojn, kaj kradu la karoton sur fajna kresto. Tiam frotu la karoton en verda oleo, tiam aldonu la tomatojn. Salo kaj pipro ĉio. Tiam malvarmigu la tutan miksaĵon. La ŝinko devas esti tranĉita en malgrandajn striojn. Ĉiu strio de melongeno devas esti fritita de du flankoj, tiam metu la verdan miksaĵon kaj strion de ŝinko kaj envolvas ĉion en rulo. Ripari rulojn per dentoj aŭ skuoj.

Servoj: 8-12