- Skallops - 5 pecoj (por persono, granda)
- Pasta - - Por gustumi (laŭ via elekto)
- Karoto - 2 pecoj
- Shallots - 1 peco
- Blackberries - 3 pecoj (por persono)
- Saŭco de Maní - 1 Peco
- Manpleno da junaj pizoj - 2 pecoj
- Gingibro - 2 pecoj
- Vinagro balsámico - 1 cucharadita
- Oleo - 1-a. kulero
- Salo, pipro - - Por gusto
Tranĉi la verdan cepon kaj apartigi. Tranĉu la konsiletojn de la junaj pizoj kaj tranĉu en striojn. Tranĉilo por purigado de legomoj tranĉitaj de karotaj rubandoj. Komencu kuiri pastaĵon kiel indikis en la pako. Kaj iru al la virkapuloj. Unue forigu la muskolorajn muskolojn, tiam ili devas esti akvumitaj per salo kaj pipro (por gustumi). Poste, en granda pato, en alta varmego, fandu la buteron kaj aldonu falkapulojn. Preparu la virkaprojn per meza varmego dum 7 minutoj sur ĉiu flanko aŭ ĝis ora bruna. Kiam la pasto estas preta, drenu kaj streĉu ĝin. Poste revenu ĝin al la kaserolo kaj aldonu tie legomojn kaj 1 kuleron. maniko saŭco. Miksu ĉion kaj, se necese, aldonu pli da saŭco. En malgranda pato aldonas berojn, zingibron kaj balsamikan vinagron kaj kuiru super malalta varmego. Disbatu la berojn per glavo kaj kuiri dum ĉirkaŭ 5 minutoj. Kiam la saŭco estas preta vi povas komenci servi. Metu baton kaj vergon sur platon. Poste supre la virkapuloj kuŝis iom da berusa saŭco kaj aspergis la teleron kun verdaj cepoj. Bonan apetiton.
Servoj: 1-2