- Melongenoj - 500 Gramoj
- Tritiko - 20 Gramoj
- Spinaco - 40 Gramoj
- Verda Sapo - 40 Gramoj
- Tomatoj - 150 Gramoj
- Nigra tero de pipro - 1/4 Kukapopoj
- Mayonezo - 80 Gramoj
- Oleo de oleo - 60 mililitroj
- Verdaj cepoj - 40 Gramoj
- Petroselo - 30 Gramoj
- Ruĝa dolĉa pipro - 1 peco
- Ajlo - 2 Dentoj
- Sol - 1 Pinglo
- Dill - 10 Gramoj
La melongeno estas purigita, tranĉita en tranĉaĵoj 1 cm dika. Tranĉi la melongojn en faruno kaj friti en oleo. Fremitaj melongenoj estas prokrastitaj kaj ni iros al la preparado de la plenigo. Do la plenigo. Finfine viŝas la verdajn cepojn, spinacojn, petroselon, lektukojn kaj paprikojn. Tranĉi la tomatojn en kubojn. Ĉio ĉi ĉi vegetaĵaj miksaĵoj fritas en oleo, salo kaj pipro. Vere, nun la plej interesa. Ĉiu tranĉaĵo de melongeno estas disvastigita per saŭco de majonezo kaj pikita ajlo. Tiam ni supre disvastigas la plenigon de legomoj frititaj en oleo. Kaj, fine, ŝprucas la supron per freŝa dolo kaj petroselo. Mezuloj en Siciliano pretaj :)
Servoj: 8-10