- terpomoj, molaj al milda - 450 Gramoj
- brasiko, iomete tranĉita - 900 gramoj
- lakto, se necese - 3 Art. kuleroj
- Oleo - 50 Gramoj
- Faruno - 50 Gramoj
- avelino, tranĉita kaj tostita - 50 gramoj
- ovoj - 2 pecoj
- Panoras - 110 Gramoj
- Oleo por fritado - 1 parto
- citrono por garni - 1 Por gusto
Faru masetojn. Preparu la brasikon en bolantan akvon dum 5-10 minutoj. Aldonu la brasikon en masatoj, se vi bezonas lakton - vi devas ricevi 450 ml da pura. Fandu la buteron en kaserolo, aldonu farunon kaj kuiri kuraĝe, moviĝante, por 1-2 minutoj. Iom post iom aldonu la miksaĵon al la brasiko puree. Aldonu lakton se necese. Alvoku ulbon, tiam ŝmiru dum 5 minutoj. Aldonu la nuksojn en la pura kaj miksi bone. Enmetu bovlon, kovru per kovrilo kaj malvarmigi la maĉinatojn dum almenaŭ 1 1/2 horoj. Formu miksaĵon de 16 pilkoj. Ruligu la karnojn per skurita ovo, kaj poste en pano. Varmigu la oleo en la profunda ekvarmoro al 180 ° C. Fritu la meatbalon dum ĉirkaŭ 4 minutoj, ĝis kruta ora ora ŝelo. Дши C C C C C C д C C C Cшиши C C Cши д C C C Cши C C C Cши Cши C C Cши Cши C C C C C C C дши C C C C C Cши Cши д C C C C C C + Servu kun citrono. La plado devas esti bone servata per freŝa salato.
Servoj: 10