- Terpomoj - 1 Kilogramo
- Oleo de legomo - 100 mililitroj
- Salo - Por gustumi
En densa fundo, varmegu la tutan verdan oleon. Ĝi devus boli. Kaj dum la oleo estas varmigita - tranĉu la senŝeligitajn kaj lavitajn terpomojn en maldikajn stangojn. Grandeco - iomete pli granda ol la finitaj francaj fritoj, vi verŝajne scias kiel aspektas. Rikitaj terpomoj, ni sekigu ĝin. Se estas gutoj da akvo sur la terpomo - kiam vi enmetas oleon, vi vidos artefaritajn fajrojn. Sekve, drenu la kaldronon bone. Kiam la oleo bolas, ni enmetas niajn tranĉitajn terpomojn. Minutoj 3-4 freŝa - kaj eliru el la panelo per bruo. Crispy, sed mola ene de la francoj fritas estas preta - kaj neniu profunda fritilo bezonas. Ĝi restas nur atendi ĝis la petrolo drenas el la terpomoj, kaj ĝi povas esti servata per ketchup aŭ alia preferata saŭco.
Servoj: 6-7