- frambo - 500 gramoj
- de ruĝa kurio - 500 Gramoj
- sukero - 900 Gramoj
- Acida cítrico en pulvo - 1 peco (ĉe la pinto de la tranĉilo)
Framboj kaj kudroj, puraj, lavu, enmetu panon kaj verŝu akvon tiel ke ĝi nur kaŝas la berojn. Metu fajron kaj kuiri ĝis malvarmigi. Translokiĝi al fiksa kribrilo kaj mueli. La rezultanta dika suko bolas sub malalta varmo ĝis duono. Ne dormas sukero, cítrico kaj kuiristo, senĉese forigante la ŝaŭmon, 35-40 minutojn. Verŝu en ebenajn formojn kun tavolo 2.5-3 cm dika kaj metu nokte dum ĉambro. Tranĉi en la samajn kubojn kaj ruli ilin en sukero.
Servoj: 10