Marbutorno por vintro - receptoj sen kuirado kaj kun sukero - frosto, pyatiminutka, kompoto, ĝemalo, konservas

Oro kreskas sur arbo - ĉiuj, kiuj vidis la marbordajn arbustojn meze de aŭtuno scias. Brilaj radiantaj beroj, dense streĉitaj delikataj branĉoj, ne lasas neniun ĉambron por duboj: la marbordino naskiĝas por sano kaj ĝojo! Laŭvorte, en ĉiu ora guto de naturo, laŭ sia propra ideo, ĝi renversis tiom multe da utilaj substancoj, kiujn la marbordago okupis longan lokon sur la monda pedestalo de kuracista honoro. Clemaj dommastrinoj pri tio turniĝis kaj komencis frostigi kaj konservi berojn por la vintro en pura, kompotoj sen kuirado, miksaĵo kaj miksaĵo "pyatiminutke" kun sukero. Kial tiom - vi demandas? Ĉar marba bukorno por vintro ne nur utilas, sed ankaŭ mirinde bongusta!

Akcepti, almenaŭ la beroj por vintro estas freŝaj aŭ al malaltaj temperaturoj. Ofte la tranĉitaj branĉoj pendas sub la volbo de malvarmeta kelo en kondiĉoj de 0 ĝis 4С. Do la marbordago ne perdas siajn utilajn proprietojn ĝis la tre printempo. Por meti ĝin en la frostujo, la rikolto estas kolektita (de meza aŭtuno ĝis frosto), lavita, sekigita kaj distribuita super malgrandaj tasoj, sakoj aŭ ujoj. Pro tio ke la "sunplena" produkto ne toleras relanzadon, partoj por la vintro fariĝas malgrandaj - samtempe!

Pura el marba bukorno por vintro - recepto kun foto

La unua mencio pri la uzo de mar-bukornorno okazas en la historio de antikva Grekio. En tiu tempo, kuracaj beroj estis uzataj kiel manĝaĵa suplemento por ĉevaloj. De tia manĝaĵo, la bestohaŭto fariĝis brila kaj silkeca. La mashara marborda purao estis alportita al la tablo kaj rikoltita dum la vintro multe poste. Jes, kaj konservativuloj estis tute malsamaj: sen sukero - nur mielo. Hodiaŭa variado de masatoj de marbordago por vintro estas malpli utila, sed pli praktika. Miloj da dommastrinoj jam havis tempon aprezi tian preparadon por vintro laŭ nia recepto kun foto.

Ingrediencoj por mash-up mashedatatoj por vintro sur preskripto kun foto

freŝa maro kukorno - 4 tbsp.
karotoj, senŝeligitaj - 3 komputiloj.
zingibro radiko
Minerala akvo - 1 tbsp.
suko de duono de citrono
abelo poleno - 2 tbsp.
sukero - 5 tbsp.

Paŝo post paŝo instrukcio sur preskripto kun foto de mar-buckthorn puree por vintro

Preparu la ingrediencojn indikitajn en la recepto por fari maskojn de maraj kukurbundoj por vintro. Ordigi la kvalitajn berojn, elpremi la sukon el duono de citrono. Se oni deziras, karotoj povas esti anstataŭigitaj per kukurbo en volumo ekvivalenta al la pezo.
Kruĉitaj beroj de marbordorno enŝlosu kaj forĵetas kribrilon. Karotoj pelas kaj tranĉitaj en malgrandajn kubojn.
En la fundo de la profunda kaserolo, faldu la karoton kaj disdonu la marbordajn berojn de supre. Verŝu multajn minerajn akvojn kaj sukon duonon de la citrono. Kuiri la miksaĵon por 3-5 minutoj.
Forviŝu la varman laborpunkton kun mergita blendilo, kaj poste frotu tra streĉilo por fari maskatojn. Metu la mason reen en la kaserolon, miksi kun sukero kaj radikita zingibra radiko. Kuiri la stokon por vintro 3-5 minutojn post bolado.
La rezulta maso jam estas preta por uzo. Verŝu iom en la bovlo en la provon, aspergu per poleno kaj servu al la tablo.
La restis pura distribuo sur senfruktaj "majuskloj" kruĉoj kaj ukuporte densaj kovriloj. Konservu maron bukornon por vintro sur la breto de la fridujo.

Jam el kvin-minuta pikilo kun sukero por vintro - videbeta recepto

En la tempo de la kuracistoj kaj shamanoj, marbordago preparis por la vintro longa kaj monotone: kun pistujo, pesto, kun aldono de utilaj pocioj kaj longa infuzaĵo de mielo. Dommastrinoj adoptis la sperton de siaj prapatroj kaj dum longa tempo uzis kradojn, kurojn, pistujojn kaj similajn teamojn. Laŭlonge de la tempo, karnaj ministoj, juĉistoj, miksaĵoj kaj aliaj kuirejaj aparatoj anstataŭigis tipajn unuojn kaj signife akcelis la procezon farante marbordon por vintro, inkluzive de "kvin minutoj". Hodiaŭ tia utila manĝo povas esti facile kaj rapide rikoltita eĉ en grandskalaj volumoj. Pretigu "kvin minutojn" de marĉokorno kun sukero por vintro por nia videokripto kaj vidi vin mem.

Komponaĵo de mar-bukorno sen kuiri por vintro

Kompotado de mar-bukorno sen kuiri por vintro estas unu el la plej benigaj manieroj de rikoltado. Kiam varmego traktas, ne atingante 90C, la plej multaj nutrajxoj en la trinkaĵo restas nerompitaj, kio estas tre grava por vintra vitaminaj plankoj. Kiel oni scias, la marbordano posedas kontraŭinflamatorion kaj bactericidan agon, forigas tuso, traktas gastritojn, plifortigas harojn, purigas la haŭton, ktp. Estus tre malfeliĉa perdi tiajn delikatajn proprietojn de beroj, havante nepre preparitan kompoton el marbordorno por vintro. Por eviti erarojn, uzu nian recepton.

Ingrediencoj por rikoltado de komputilo de marbordorno sen kuiri por vintro

Berboj de Seabuckthorn - 1 kg
granulita sukero - 2.5 tbsp.

Paŝo post paŝo instrukcio sur la recepto por komparo de mar-bukorno sen kuiri por vintro

Freŝaj beroj da marbordajxoj ruliĝas, forĵetas kribrilon, kaj sekigas sur pura klapo de natura ŝtofo.
Boilu akvon en kaserolo, forigu la vazon el la fajro. En bolanta akvo trempas la berojn dum 3-5 minutoj kaj drenas la likvaĵon reen en la paton.
En la drenita likvaĵo, solvi la sukeron, kuiri la siropo. Beroj de marbukorno pasas per kribrilo, maskitajn terpomojn en sukero siropo.
La rezultanta miksaĵo estas varmigita al 80C kaj verŝita en kanojn. Pasteurigi la ujon (ĉe 85C) dum 15 minutoj, tiam kovri per stanaĵoj. Komparo de marbordago por vintro sen kuirado pretas!

Se la marbordajxo jam vigligas vin kun brilaj okuloj, ĝi estas tempo plenigi la hejman apotekon kun bongusta kaj utila medicino por vintro en formo de frosto, kompotoj, ĉemizoj, kalikoj, masatoj, kaj kun sukero sen kuirado. Kaj la plej bonaj receptoj de la foto ni jam diris al vi sekrete. Estu sufiĉe kuraĝa, la marbordano ne ŝatas prokrasti por la vintro.