- Terpomoj - 5-6 pecoj
- Banto - 1 peco
- Ajlo - 2 Dentoj
- Lakto - 0,5-1 Pokaloj
- Ovo - 1 peco
- Faruno - 3 Arto. kuleroj
- Salo, pipro - - Por gusto
- Oleo - - Por gustumi (por friti)
Cepoj, ajloj kaj terpomoj devas esti purigitaj kaj frotitaj sur granda gratero. Pipro salo, aldonu farunon, stiri en la ovo. Ĉiuj miksas bone kaj verŝas tiom da lakto por fari mason da meza denseco. La rezulta pasto devas esti metita sur varma pano (prefere fandita fero), platigi la pancake kun kulero, tiam kovri kaj malpliigi la varmegon al minimumo. Post iom da tempo, milde turnu la pancakon en spatulon. Kiam la pancake estas preta, metu ĝin sur papero tuko. Pancake servis sur komuna plado, por ke ĉiuj dishaku la ĝustan pecon. Ne forgesu pri dolĉa kremo aŭ alia saŭco. Bonan apetiton!
Servoj: 3-4