Reĝino de la Kampoj.
Corn unufoje nomis "reĝino de la kampoj", kaj ne por nenio. Corn estas la plej malnova kulturo, kiu estis konata antaŭ sep mil jaroj kiel maizo. Moderna maizo ne similas al sia prapatro, kiam oni fosis la mayanajn piramidojn en Usono, malgrandaj maraj koboj estis trovitaj. Dum multaj jarcentoj, greno ŝanĝis tre danke al la klopodoj de bredistoj. Maizo estis alportita al Eŭropo en la 17-a jarcento. Post la fino de la Granda Patriotisma Milito por la malsatantaj sovetiaj homoj, ĝi estis grava manĝaĵo. El karno farita bakita pano, plataj kukoj, el cerealoj bolitaj maraj kukoj, la koboj estis bakitaj sur karbo. Maizo enlatigita, ĝi faras preferatan traktan maizon. Ĉiuj pladoj preparitaj de ĉi tiu kulturo estas delikataj kaj sana.
Vitaminoj, mikrolektoj.
Maizo de cerealo: vitaminoj.
Retinol, Vitamino A - graso-solvebla vitamino, Kiu persistas en la korpo por longa tempo. Por ĝia asimilado, grasoj kaj spuro-elementoj estas necesaj. En 100 g de la produkto enhavas 10 mg de vitamino.
- Ĝi partoprenas en metabolaj procezoj kaj helpas restarigi la metabolajn procezojn de la homa korpo.
- Promocias la formadon de osto histo, subtenas krepuskon, korektas la formadon de subkreska graso.
- Ĝi partoprenas en la funkcioj de ĉelaj membranoj, subtenas la kreskon de novaj ĉeloj.
- Protektas la okulojn de sekigi kaj helpas ilin humidigi.
- Helpoj plifortigas la imunan sistemon, plibonigas la protektan funkcion de la mukozo kaj la agado de leŭkocitoj.
- Partoprenas pri la rapida reakiro de damaĝitaj epiteliaj ŝtofoj.
- Ĝi helpas malrapidigi la maljuniĝantan procezon ĉe la ĉela nivelo.
- Estas tre grava por la disvolviĝo de la embrio kaj la ĝusta paŝo de gravedeco.
- Li partoprenas en hormona sintezo, subtenas la normalan funkciadon de la tiroidea glando.
- Ĝi estas tre forta antioksidanto kaj helpas al neŭtrigi liberajn radikalulojn.
La vitamino B1 estas vitamino solvebla al akvo kiu rompas kiam ĝi hejtas, sed estas stabile hejti en acida medio. En la korpo ĝi ne prokrastas kaj ne estas venena. En 100 g de la produkto enhavas 0, 2 mg de vitamino.
- Partoprenas en metabolaj procezoj de grasoj kaj karbonhidratoj.
- Normala la laboro de la cardiovaskulaj, nervozaj, digestaj sistemoj.
- Ĝi promocias la normalan kurson de esencaj procezoj de la homa korpo dum sia tuta vivo.
- Partoprenas en la interŝanĝo de ĉeloj, helpas la kreskon kaj renovigon de muskolaj ĉeloj kaj ĉeloj de la nervoza ŝtofo.
Niakino, vitamino B3 (nicotina acida) estas vitamino solvita en varma akvo kaj havas iomete acida guston. La overrabundance de ĉi tiu vitamino en la korpo kaŭzas mareon kaj oftajn korbatojn. En 100 g de la produkto enhavas 1, 7 mg de vitamino.
- Ĝi intervenas en metabolaj procezoj de grasoj, proteinoj, aminoácidos, purinoj, en la procezoj de biosíntesis kaj ŝtofo-spirado.
- Restarigas la mankon de vitamino PP.
- Reduktas la koncentriĝon de kolesterolo, karakterizas per vasodilatado.
- Promocias plibonigon de memoro, laboro de la vestibula aparato.
Folamino, vitamino B9 (acida fólico) - solvebla en alkala mezaĵo, malakceptas sub lumo. Superdozo estas ekscitita de la korpo per la urina sistemo. En 100 g de la produkto enhavas 46 mg da vitamino.
- Helpoj hemopoiesis. Ĝi estas preskribita por anemio.
Ascorbic acido, vitamino C - solvebla en akvo kaj alkoholo. En 100 g de la produkto enhavas 7 mg.
- Postulata por la taŭga funkciado de ĉiuj sistemoj de la homa korpo.
- Ĝi antaŭenigas la reakiron de metabolaj procezoj, ĝi estas forta antioksidanto.
- Aktivigas la protektajn propraĵojn de la korpo por diversaj malsanoj.
- Partoprenas en la normaligo de oxidacio-reduktaj procezoj.
- Ĝi antaŭenigas la ingestaĵon de fero en la sango, havas la efikon de imunomodulado.
- Partoprenas en la konvertiĝo de kolesterolo al biletaj acidoj.
- Kunordigas la sangan sukeron enhavon.
- Fortigas la murojn de sangaj glasoj.
- Pliigas la sekrecion de la glandoj de la homa korpo.
- Malhelpas ebriigon de la korpo, same kiel alergiaj reagoj.
Maizo-cerealo: mikrolektoj.
Fero estas grava elemento, kiu plibonigas oksigenan metabolon en la korpo. En 100 g de la produkto enhavas 0, 5 mg.
- Li partoprenas en hematopoiesis, ĉela disvolviĝo kaj DNA-sintezo.
Magnezio estas grava biologie aktiva microelemento. En 100 g de la produkto enhavas 37 mg.
- Partoprenas en proteina sintezo, provizas energion al la ĉeloj de la korpo.
- La reduktita nivelo de magnezio en la homa korpo estas esprimita en kronika laceco, dispozicio al depresio, rapida muskola laceco, malpliigita mensa aktiveco, inhibo de metabolaj procezoj.
Kalio estas bioactiva elemento kiu partoprenas en kalio-natrio-metabolo. En 100 g de la produkto enhavas 270 mg.
- Reguligas la akvon-salo kaj acida-baza ekvilibro en la homa korpo.
- Ĝi promocias la normalan operacion de la sistemo cardiovascular.
- Konservas la osmotan koncentriĝon de sango.
- Malfacileco de kalio kondukas al ĉesigo de ĉiuj korpoj sistemoj.
Maizo de cerealo: recepto.
Por kuirado de maizo porndo vi bezonas:
- 50 g da greno,
- 160 ml da akvo,
- salo, sukero, butero al gusto kaj se ĝi deziras.
Verŝu la grenojn kun akvo, kuiri kun malalta varmo ĝis dika. Salo, aldonu sukeron, oleon, alportu herbon. Envolvu la panon per tuko kaj lasi veni.
En ĉiu greno de greno estas vitaminoj kaj mineraloj, kiuj igas ĝin utila kaj valora produkto por konservado de homa sano. Manĝu tre bongustan felndon de greno, boligita sur akvo, sur lakto, akvumita kun butero.