Manĝaĵo de fromaĝo "Rafaello"
La fromaĝo, kiu ricevis sian nomon el la fama dolĉa deserto, estos mirinda ornamo de ia gaja tablo. Ĝi aspektas precize kaj bele, kaj pretas tre simple kaj rapide!
- ajlo
- fromaĝo procesita - 200 g
- Krabaj bastonoj - 1 pako
- majonezo - 2 tbsp. l.
Metodo de preparado:
- frotu la fanditan fromaĝon sur kradrita fromaĝo. Miksi ĝin per majonezo kaj fajne grada ajlo;
- de la rezultanta maso por formi pilkojn;
- frotu krabajn bastonojn sur grateron;
- La rezultantaj buloj devas esti ruliĝitaj en la rezultanta maso de krabaj bastonoj.
Konsilo: Vi povas meti nukson aŭ olivojn ene de la froma pilko. Ĉi tio donos al la snack specialan piquancy.
Tre nekutima salato "Salikoko sub haŭta mantelo" estas bonega alternativo al la normo "herringo sub fero-mantelo".
- salikoko - 500 g
- majonezo - 250 g
- varma rozkolora fumita salmo - 500 g
- bulbo vegetalo - 1 pc
- varma rozkolora fumita salmo - 500 g
- gelateno - 2 tbsp. l.
- citrono suko - 2 korpon.
Metodo de preparado:
- trempu la gelatinon en malvarma akvo, ĝis la grajnoj fariĝas travideblaj. Post tio, malplenigi la akvon kaj varmigi la cetera maso en akva banujo ĝis ĝi solvas tute;
- tranĉi fajnecon, fiŝan fileton, miksi kaj sezono kun majonezo;
- Boil la salikoko en bolantan buljonon. Post malvarmigo, purigu ilin;
- En glaso kolekti legoman buljonon, Por aldoni en ĝi citronan sukon. Duono de la malvarmigita gelatino estas verŝita en buljonon kaj varmigas solvi gelatinon;
- Pecoj de fiŝo miksitaj kun la restaĵoj de gelatino. La rezultanta maso estas disvastigita super la formoj, aldonas salikojn al ĉiu kaj plenigu ĝin per malvarmeta buljono.
Post malvarmigo (2 horoj) en la fridujo, la salikokoj sub la haŭto estas preta por uzo!
La tablo de la Nova Jaro 2015 en la jaro de la ŝafoj devus esti riĉa en delikataj, diversaj kaj nekutimaj. Tiam via domo certe venos kaj akompanos vin ĉiun jaron!
Fromaĝo bukedo sur blatoj
Tre nekutima manĝaĵo sur blatoj - estos la plej elstara de la tablo de la Nova Jaro. Kaj por ĝia preparado vi bezonas tre malmultajn ingrediencojn.
Necesaj ingrediencoj:
- Blatoj - 1 pako
- tomatoj - 2 pecoj
- fromaĝo - 100 g
- olivoj aŭ nigraj olivoj - 1 b
- majonezo - 200 g
- Verduloj (Dill, Petroselo)
Metodo de preparado:
- verŝu la tomatoj kun bolanta akvo, tiam forigi la haŭton el ili;
- tranĉi la tomatojn en malgrandajn kubojn. Piku la verdulojn;
- kradu la fromaĝon sur fajna kresto, miksi ĝin per verduloj kaj tomatoj. Sezono ĉiuj kun majonezo;
- Metu la miksaĵon sur la blatoj antaŭ servado, tiel ke la blatoj ne moligas. Supre ornamu la aperitivon per olivoj.
Receptoj por la Nova Tablo 2015 estas tre diversaj! Ĉiu dommastrino povos elekti la menuon por ŝia gusto! Bonan apetiton!