- arbores - 700 gramoj
- Mielo - 300 Gramoj
1. Beroj zorgeme ordigitaj kaj lavitaj. Frostitaj beroj devas esti ŝancelitaj. 2. Metu kelkajn berojn en bovlo (gravas uzi ne-metalajn telerojn!) Kaj mash kun pesto, prefere ligna. Iom post iom ni aldonas novajn porciojn da beroj al la pesto. 3. Masŝitaj tiel beroj faldas en duobla valoro kaj elpremas la sukon. Premitaj beroj verŝas tri litrojn da bolanta akvo kaj kuiri dum 3-5 minutoj. La rezultanta bulja filtrilo, Kaj forigi de elpremoj. La buljono estas malvarmigita. 4. Miksu la buljonon, berran sukon kaj mielon. Stiriĝu ĝis la mielo solvas kaj la trinkaĵo estas preta.
Servoj: 4-6