- akvomelono - 6 glasoj
- sukero - 1/4 Glaso
- kalko - 1 peco (senŝeligi)
- salo - 1/4 kuleroj
- kondensita lakto - 1/2 taso
1. La avantaĝo de ĉi tiu plado estas, ke vi povas akiri mirindan bongustan traktadon de akvomelono, kiu rezultis esti neveligita, nematura aŭ overripe, malplena interne, ktp. Tranĉi ĝin en tranĉaĵoj, forigu la kruston kaj ostojn kaj tranĉu en malgrandajn kubojn. 2. Akiri la rezultantan akvomelon krudan materialon en likvigilo kaj faru el ĝi homogenan puraon. 3. Forigu la kalikon el la kalko kaj disbatu ĝin plene. 4. Prenu 1 vitro da akvomelora pura, verŝu en kaserolon, aldonu sukeron kaj zesti al ĝi. Humiligu super malalta varmo ĝis la sukero solvas. Aldoni salo kaj forigi la mason en la fajro. 5. Aldonu la reston de la bakatatoj, lakton, kaj miksu plene en kukon. Verŝu la finan produkton en feron aŭ plastan ujon por frostigi kaj sendi ĝin al la frostujo dum minimumo de 4 horoj. 6. Kiam la tempo venas por deserto, elprenu la akvomelon de la frostujo, ordigu ĝin en partojn kaj kuraĝe servu vian ĉefverkon al la tablo.
Servoj: 4