- Sukero - 2/3 Pokaloj
- Faruno - 2 Pokaloj
- Citrono - 1 peco
- Bakanta Pulvoro - 2 Kukaĵoj
- Salo - 1/2 Kukapo
- Sodakvo - 1/4 Teaspoon
- Ovo - 2 pecoj
- Kurda fromaĝo - 1 vitro
- Mak - 4-a. kuleroj
- Butero - 110 Gramoj
Ni frotas sur la plej bela grada zest de unu citrono. En bovlo, iomete mueligas la sukeron kaj la zeston. En la sama bovlo, svingas faruno, bakanta pulvoro, soda, salo kaj papaĵaj semoj. Stiriganta. En aparta ujo, vipolas 3/4 tasojn da doma fromaĝo, ĉirkaŭ 2 kulerojn. citrono suko kaj ovoj. Ankaŭ aldonu la fanditan buteron, iomete batita ĝis homogena. Miksi milda la seka kaj likva miksaĵo. Ne multe bezonas tro da tempo - nur miksi ĝin. Muelejoj por mufiloj estas ŝmiritaj kun butero kaj 3/4 plenigas kun la rezultanta testo. Sur la maso, metu la malgrandajn pilkojn de la cetera doma fromaĝo. Bake por 20-25 minutoj ĉe 200 gradoj. Lertaj mufiloj frue fritas en la muldiloj, tiam - sur la krado. Ni servas. Bonan apetiton! :)
Servoj: 12