- Alasko-pico - 500 Gramoj
- Lakto - 2 Pokaloj
- Banto - 2 pecoj
- Karoto - 2 pecoj
- Sour cream + mayonnaise - 3 eroj. kuleroj
- Oleo de Olivo - 1-a kulero
- Salo - Por gustumi
- Freŝaj verduloj - - Por gusto (mortigi, petroselo)
Preparu ĉiujn necesajn ingrediencojn. Ni boli la karotojn en unuformo. Pasinte ni kuŝas niajn fiŝojn en lakto. Sed antaŭ ol vi komencos kuiri, unue tordu la fiŝon ĉe la temperaturo de la ĉambro, bone ĝi estos lava sub kuranta akvo kaj tranĉita en pecojn. Tiam ni kuiris ĝin en lakto dum ĉirkaŭ 15-20 minutoj. Tiam, sen forigi (!) De la lakto, ni malvarmigas ĝin. Post kiam ĝi tute malvarmigis, ni akvumos el lakto kaj ni apartigos la fileton de la ostoj, haŭto kaj tranĉos en malgrandajn pecojn. Kukitaj cepoj kun duonoj estas frititaj en oleo. La tranĉaĵoj de fiŝoj tranĉitaj estas metitaj sur la fundo de la salata bovlo. Tiam grasa kun miksaĵo de majonezo kaj dolĉa kremo. Supro metu la kradran karoton sur grandan kranĉon. Sur la karotoj metis tavolon de miksaĵo de majonezo kaj dolĉa kremo, rostitaj cepoj. Tiam la lasta tavolo de majonezo kaj dolĉa kremo. Kaj supre ornamu fajne pikitajn freŝajn herbojn.
Servoj: 4