Lenten okroshka kun fungoj

Okroshka kun fungoj estas tre pika. Fungoj kun kukaj kukumoj estas bonega. Ingrediencoj:

• Fungoj - 200 Gramoj (Via elekto)
• Kvass sur pano - 1 Litro
• Beto - 1-2 pecoj
• Pikitaj kukumoj - 2-3 pecoj
• Verda cepo (pakaĵo) - 1 Peco
• Ben - - Por gusto

Instrukcioj

Okroshka kun fungoj estas tre pika. Fungoj kun pikitaj kukumoj perfekte kombinis. Kaj bukedoj kaj verdaj cepoj donas freŝecon. Fungoj povas esti uzataj kaj sekigitaj, antaŭŝipigante ilin. Ŝajnas al mi, ke okroshka kun fungoj diferencas de ĉiuj ĝiaj aliaj variantoj. Mi dividas la recepton kaj forte konsilas al vi provi ĝin. Do, kiel kuiri okroshka kun fungoj? 1. Boil la beets, senŝeligi kaj kraki sur granda gratero. 2. Bolas la fungojn. Tiam ili devus esti ĵetitaj reen al la kultivisto kaj elpremis iomete. Tranĉu iomete fajne 3. Elektu kukumojn el la ŝelo, elektu la semojn kaj tranĉu en kubojn. 4. Miksu ĉion en unu bovlo, verŝu kvass kaj miksi denove. 5. Aldonu kavaliron al gusto, mi kutime kuŝas kelkajn kulerojn. Bengala okroshke donos akrecon. 5. Rinse kaj tranĉu la verdajn cepojn, aspergu ilin per fungoj. Nia telero estas preta. Bonan apetiton!

Servoj: 3-4