Salta frukta salato Nutricionistoj ne konsilas manĝi melonon kun aliaj produktoj, nur aparte. Sed ni ne povas ĉiam pensi nur pri sano kaj bonstato, do ĝi ne malproksimigas de nervoza rompo. Speciale, se vi kolektas ĉiujn "neeblajn", "ne rekomendindajn" kaj "malutilaj" en aro - tiam ĝenerale ni manĝos nur avenaĵojn, kiselojn kaj branĉojn. Nia loko estas por tiuj, kiuj ŝatas manĝi delikatan, plaĉi al si mem kaj al siaj konatoj, kiuj vizitis, kaj parencoj, kiuj ĉiam volas provi ion novan, originalan. Ĉi tiu "nova kaj originala" hodiaŭ estos melona salato kun persikoj, kukumoj kaj marinita zingibro. La kombinaĵo ne estas sufiĉe normala, sed ĉi tiu estas la beleco de ĉi tiu salato. Ĝi ne povas esti nomata nek fruktoj nek legomoj - ĝi estas sukoplena, brila kaj refrescanta gusto de somero kaj suno, kiu varias laŭ la grado kaj matureco de la elektita melono. Amu la mesaĝiston - lernu kiel elekti maturajn melonojn. Por fari tion, rigardu la tigon: en maturaj melonoj ĝi estas dika, kaj la ŝelo sur la kontraŭa flanko povas esti premita per fingro. Sed la plej fidinda maniero por elekti delikatan melon estas rabi ĝin. Malrapida kaj dolĉa odoro tre bongusta. Kaj salato de tia melono rezultos mirinda.
Ingrediencoj:- Melono 500 g
- Peaches 3 komputiloj.
- Kukumo 1 pc.
- Zingibro elektita 20 g
- Sunfloro rafinita petrolo 1 tbsp. l.
- Salo 1 pinglo
- Paŝo 1 Por prepari melonan salaton, estas pli bone preni bonan maturajn kaj dolĉajn, kaj ankaŭ duonan kukumon, 2-3 maturajn persikojn, piklatan zingibron kaj verdan oleon.
- Paŝo 2 Lavu la melonon, forigu semojn kaj senŝeligi, kaj poste tranĉi ĝin.
- Paŝo 3 Lavu la kukumon, senŝeligi kaj tranĉi tiel kiel melonon.
- Paŝo 4 Paroladoj lavi, senŝeligi kaj tranĉi.
- Paŝo 5 Muelu la marinitan zingibron, tiel ke atingas ĉirkaŭ 2 kuleroj da zingibra zingibro.
- Paŝo 6 Kombini melonon, kukumon, persikojn kaj pikitan zingibron, aldonu 1-2 kulerojn da vegetala oleo.
- Paŝo 7 Miksu bone la salaton, aldonu salo al gusto.