- Faruno - 500 Gramoj
- Ovoj - 200 Gramoj
- Olivoleo - 200 Gramoj
- Nuksoj - 500 Gramoj
- Bay Folio - 1 peco
- Sovaĝa fenomeno - 100 Gramoj
- Ajlo - 10 Gramoj
- Celerio - 50 Gramoj
- Cepoj - 85 Gramoj
- Fromaĝo parmizan - 50 Gramoj
- Salo, pipro - 1 peco (por gustumi)
Faru paston el faruno kaj ovoj, ruliĝu kaj tranĉu. Metu la kikidojn por moligi, en akvo kaj bicarbonato dum ĉirkaŭ 12 horoj. Sekigi ilin kaj kuiri ilin en kaserolo da akvo kaj salo, en malgranda kvanto da butero kaj folia folio. Lavi kaj senŝeligi la tomatojn, forigi iliajn semojn kaj miksi ilin en kaserolo kun iom da oleo. Sezono kun salo kaj pipro kaj poste faru masatojn. Konservu ĝin varme. En kaserolo enhavanta la reston de la butero, ĝi estas facile friki trankvile kikitan cepo, celerio kaj ajlo kun sovaĝa dolĉa savo. Aldonu kikidojn kun iom likva, sezono kun salo kaj pipro, kaj daŭre kuiri. Preparu la paston en bolanta salta akvo. Ne forgesu movi ofte por eviti bati kune. Fojo kuirita, pat seka. En granda kaserolo, aldonu la tomaton-saŭcon al la idoj kaj alkutimiĝoj. Aldonu la foliojn de pasto, movu, aranĝi en partoj. Aspergi per kradrita Parmesana fromaĝo. Servu varme.
Servoj: