- Akvo - 1,5 tasoj
- Faruno - 4 Pokaloj
- Sukero - 1/2 taso
- Salo - 1/4 Teaspoon
- Oleo de legomo - 50 gramoj
- Levado - 20 Gramoj (freŝa)
Kiel kuiri maldika kukaĵo: 1. Ni fermentas en varma akvo, aldonas salo kaj sukero. Ni miksas ĝin bone. 2. En malgrandaj partoj aldonu la trinkitan farunon al la miksaĵo, genuu la paston per manoj. 3. Aldonu la verdan oleon al la pasto kaj genuu la paston ĝis ĝi ĉesas bati al la manoj kaj bovlo. 4. Ruliĝu la paston en bovlon, kovru per tuko kaj enmetu varman lokon por iri dum 1 horo. Post horo, la pasto devas esti bone genuita kaj lasita en varma loko dum alia duonhoro. 5. Ruli la paston en ne tro maldikan rondan kukon, tranĉi la randon de la pasto kun tranĉilo. En la centro de la plata kuko ni metas la kompletigon (mi havas domon), ni formas la flankojn, ni ornamas la kukaĵon kun la porkelo el la bukloj de la pasto. 6. Ni metas maldikan kukaĵon en la fornon, preheatiĝis al 190 gradoj kaj bakas ĝis preta. Fojo la kukaĵo estas bele bruna - tiam preta. 7. Ni forprenas la preta maldika kukaĵo el la forno, donu ĝin 10 minutojn por stari sub la tuko, post kiu la kukaĵo povas esti servata al la tablo. Jen ĉio, maldika kukaĵo pretas. Bonan apetiton! :)
Servoj: 6