- Gelatino (sachet) - 3 pecoj
- Lakto - 1,5 tasoj (kvara pokalo - en la glaciaĵo, la ripozo - en la lakto de la birdo)
- Sukero - 1.5 tasoj
- Sour Cream - 450 Gramoj
- Svingita Kremo - 450 Gramoj
- Kakaa pulvoro - 5 eroj. kuleroj
- Malvarma akvo - 1 vitro
Ni prenas malgrandan kukon, miksu lakton kaj 2 sakojn da gelateno. Ni metas meze de varmego kaj malrapide venkas ĝis vaporo eliras de la maso. Por kuiri, en neniu kazo ne alportu - forigu el la fajro, kiun vi bezonas antaŭe, tuj kiam la vaporo. Espolvu la vitro-formon 11 kun 13 oleoj (aŭ speciala ne-fiksa aerosol, vendita en butikoj). En bovlo, je meza rapido, biskvitas 1 taso da sukero, dolĉa kremo kaj skurĝita kremo. Prenu ĝis glata. Ne ĉesu bati, iom post iom enmetu varman lakton-miksaĵon en la mason. La rezultanta maso estas distribuita kiel precize kiel eble en vitro. La supro bezonas esti ebligita kiel eble plej atente. Poste metu la formon en la fridujo kaj malvarmigu ĝin. Prenu malgrandan kukon, miksi ĝin per kakaa pulvoro, la cetera sukero kaj sakon de gelateno. Ni tie aldonas la restantan lakton kaj malvarman akvon. Bati biskviton. Ni metas la kukon per meza varmego kaj, konstante moviĝanta, alportas al la boŭlo. La miksaĵo devas esti perfekte glata, do ne ĉesu movi por dua. La rezultanta ĉokola miksaĵo estas malvarmigita al kvadrata temperaturo, kaj tiam egale distribuita super iomete solidigita blanka maso en nia glasa formo. Se vi ricevas ideala glata maso, ĝi disvastiĝos egale super la surfaco, kaj la kuko fariĝos bela. Ni metas la formon en la fridujo dum almenaŭ kvin horoj aŭ pli bone - nokte. Je la fino de ĉi tiu periodo, la lakto de la birdo estos preta. Bonan apetiton! :)
Servoj: 8