Porkoj kun tintilo, pizoj kaj spinaco

Alportu 2 tasojn da akvo por kuiri kaj aldoni bulguron. Forigi de varmego kaj permesi stari por ĉirkaŭ 30 Ingrediencoj:

• akvo - 2 Pokaloj
• Cerealoj Bulgur - 1 Taso
• ruĝaj sonoriloj - 2 pecoj
• Oleo de oleo - 1/2 taso
• kavaj pizoj - 400 Gramoj
• spinaco - 2 tasoj

Instrukcioj

Alportu 2 tasojn da akvo por kuiri kaj aldoni bulguron. Forigi el varmego kaj lasu stari dum ĉirkaŭ 30 minutoj ĝis malvarmigi. Drenu la akvon tra fajna kribrilo, metu bulguron en grandan bovlon. Dume, fritu la pipron per malalta gasa fajro aŭ en la forno, ofte turniĝante, dum 8 ĝis 16 minutoj. Enmetu bovlon, kovru ĝin per plasto. Permesu malvarmigi. Senŝeligi la pipro el la kelo kaj semoj. Piku la paprikojn. En malgranda kaserolo, varmigu 1/2 tasojn da butero super meza varmego. Fritu la pizojn ĝis ora bruna, ĉirkaŭ 3 minutojn. Metu sur papilkukajxoj kaj sezono kun salo. Aldoni pizojn, paprikojn, spinacojn kaj 2 kulerojn da oleo en bovlo kun bulgur-kupro kaj miksaĵo. Sezono kun salo kaj pipro, servu tuj.

Servoj: 4