- seka feĉo - 2 1/4 Kukaĵoj (1 norma pako)
- mielo - 1/3 taso (plus 1 cucharadita)
- Vegetala oleo - 1/3 taso
- grandaj ovoj - 2 pecoj (plus 1 granda yema)
- salo - 1 1/2 kuleroj
- Faruno - 4 1/4 Pokaloj (Plua faruno por la laboranta surfaco)
- Mezaj pomoj - 2 Pecoj (Plenigado)
- Suko de citrono - Por gustumi (plenigi)
- granda ovo - 1 peco (graso)
- sukero - Gusto (lubrikado (laŭvola)
1. Faru la paston. Bati feĉon kaj 1 cucharadita de mielo en 2/3 tasoj de varma akvo kaj lasu rezisti dum kelkaj minutoj. En granda bovlo, batis la miksaĵon de feĉo, oleo, la cetera mielo (1/3 taso), ovoj kaj yema. Aldonu farunon kaj movu kun ligna kulero. Metu la paston sur flotan surfacon kaj genuu ĉirkaŭ 5 ĝis 8 minutojn ĝis vi ricevos pli firman paston. Metu la testan bovlon, oleu ĝin, kovru per plasto kaj forigi 1 horon, ĝis la pasto duobligas en volumo. 2. Senŝeligu pomojn, tranĉu en duono, forigi la kernon kaj tranĉi en tranĉaĵoj. Aspergi pomojn kun citrono por ke ili ne mallumiĝu. Metu la paston sur florecitan farunon kaj donu oblongan formon. Metu duonon de la pasto en 2/3 pomojn. 3. Foldu la paston en la duono, metu la ceterajn pomojn kaj replegar la paston, premante la pomojn en la paston. Formu la pilkon kaj metu la paston dum 30 minutoj. 4. Dividu la paston en 4 partojn, formante longajn pakaĵojn ĉirkaŭ 30 cm longa de ĉiu parto. Se pecoj de pomoj eliras el la pasto, retenu ilin per viaj fingroj. Metu du fadenojn perpendikulaj unu al la alia por ke la pli signo ricevas. Konekti kun la sama figuro de la du ceteraj pakaĵoj, kiel en la foto. 5. Konekti la 8 finojn kune, kiel montriĝas en la foto. 6. Kaŝu la konsiletojn sub la fundo de la pano. 7. Metu la panon sur bakita litkovrilo per pergamino. Batu la ovon kaj tranĉi ĝin per pano uzante pikilon. Permesu ke la provo leviĝu dum 1 horo. 8. Precalenti la fornon al 190 gradoj. Lubri la pano denove kun la ovo. Se vi deziras, aspergu per sukero. Baku en la mezo de la forno dum 40-45 minutoj ĝis ora bruna.
Servoj: 10