- Kukurbaj semoj (kruda) - 1 vitro
- Malluma sukero - 3 eroj. kuleroj
- Salo - 1/4 Teaspoon
- Spicoj - 1/4 Kukaĵoj (cinamo, nukso, zingibro, trunko, kartomo, citrono)
- Cinamo-polvo - 1/4 Kukapopoj
- Tera zingibro - 1/4 Kukapopoj
- Oleo de Olivo - 1-a kulero
- Mielo - 1-a. kulero
Plenigu krudajn kukurbajn semojn per akvo. Tiel ni purigos ilin el kukurbaj oranĝaj fibroj - puraj semoj flosos, kaj ĉiuj restoj kaj nenecesaj restos ĉe la fundo. Puraj kukurbaj semoj surmetis bakotukon, kovrita per folio por bakado. Kukaĵo pleto kun semoj metitaj en la forno, varmigita al 150 gradoj. Baku por 10 minutoj, tiam turnu la semojn - kaj aliaj 10 minutoj ĉe la sama temperaturo. Dume, en malgranda bovlo, miksi 2 kulerojn. malluma sukero (povas esti anstataŭigita de la kutima, se ne estas malluma), spicoj, salo, tera cinamo kaj zingibro. La forko miksas ĝis uniformo. Semoj prenas el la forno, lasu ilin malvarmeta. Malvarmigitaj semoj estas translokigitaj de la baksa pleto reen al la bovlo. En fritita pano kun meza varmego, ni varmigas olivan oleon. En la varmigita pizoteo versxu la kukurbajn semojn. Tuj aldonu la ceteraj 1 tbsp. malluma sukero. Post kiam la sukero aldonas la mielon en la pato. Stiru kaj fritu super meza varmego dum ĉirkaŭ minuto - ĝis mielo kaj sukero komenciĝos bubelo kaj fariĝas pli dikaj. Ni ĵetas la frititajn semojn el la pato en grandan bovlon. En la sama bovlo aldonu sekan miksaĵon de spicoj (spicoj, zingibro, cinamo, salo, sukero). Stiru bone, por ke la semoj ekprenu spicojn. Denove, metu la semojn sur bakotuko, kovrita per folio por bakado. Lasu la semojn tute malvarmeti - kaj ĉio, ili pretas uzi. Se vi ne manĝos ĉion tuj, vi povas stoki deserton kukurbaj semoj en sigelita ujo por ne pli ol unu semajno.
Servoj: 2