Supo de fromaĝo kun salikokoj

Melta fromaĝo fandiĝas en bolanta salta akvo (ĉirkaŭ 2 litrojn). Potato senŝeligita Ingrediencoj:

• Proksita fromaĝo - 400 Gramoj
• Terpomoj - 400 Gramoj
• Salikokoj pelas - 400 Gramoj
• Dill Sekigita - 2 Kukaĵoj
• Salo - 1 cucharadita
• Karotoj - 250 Gramoj
• Sekigita petroselo - 2 kuleroj

Instrukcioj

Melta fromaĝo fandiĝas en bolanta salta akvo (ĉirkaŭ 2 litrojn). Terpomoj estas purigitaj, tranĉitaj en malgrandajn kubojn kaj enmetitajn en la saman panon. Ni kuiras dum 10 minutoj. La karotoj frotas malgrandan grateron. Malpeze fregaj kradritaj karotoj en oleo - laŭvorte 3-4 minutoj por malvarmigi. Kiam la terpomoj preskaŭ pretas - ni aldonas karotojn kaj senŝeligis salikokojn al la supo. Stir, alportu ulbon. Ni provas salo. Laŭvorte minuton antaŭ la fino de kuirado, aldonu la verdulojn al la supo. Forigu de la fajro, donu iom por stari sub la kovrilo kaj servi. Plaĉa!

Servoj: 6-7