Porcela salado kun krabaj bastonoj Ĉi tiu salato estas servita per parto en travidebla kremankah, antaŭ ol servado al la tablo devas esti en la fridujo dum almenaŭ 30 minutoj! La salato rezultas nekutima, la gusto estas sufiĉe pika kaj por la amanto, ĉar ĝi enhavas multajn ĉerpitajn cepojn. Mayonezo ne bedaŭras - la salato estos pli bona!
Ingrediencoj:- Krabo batas 100g
- Cepo purpura 1 pc.
- Ovoj koko 2 komputiloj.
- Fromaĝo malmola 80 g
- Fresh dill 0.75 grupo
- Mayonezo 8 tbsp. l.
- Akvo bolis 1 tbsp.
- Sala 0.5 tavolo.
- Sukero 0.5 kuseno.
- Tablo vinagro 1 tbsp. l.
- Paŝo 1 Ni bezonas krabajn bastonojn, malmolajn fromaĝojn, bolitajn ovojn, freŝa dolo, purpuraj cepoj, varma akvo, salo, sukero, tablo-vinagro, majonezo por prepari salad-koktelon "Gera".
- Paŝo 2 Ni purigas la purpuran cepon kaj tranĉas ĝin en duonajn ringojn, verŝu ĝin per varma akvo kun miksita sukero, salo, tablo-vinagro. Lasu la cepon dum 15 minutoj. Ĉi-foje ni bolas la ovojn.
- Paŝo 3 Kun la cepoj kunfandi la akvon kaj tranĉi ĝin en sufiĉe multajn pecojn.
- Paŝo 4 Ni purigas la malvarmajn ovojn kaj tranĉas ilin en kubojn.
- Paŝo 5 Krabaj bastonoj tranĉitaj en maldikaj ringoj.
- Paŝo 6 Ni frotas la malmola fromaĝo sur fajna kroĉo.
- Paŝo 7 Metu la marinitan cepon en la glason servantan bovojn.
- Paŝo 8 Supre la cepo kuŝas la tranĉitajn ovojn.
- Paŝo 9 Multekosta akvo la ovon tavolo kun majonezo.
- Paŝo 10 Poste, kuŝu tavolon de pikita dolo.
- Paŝo 11 Sur la dolo tavolo ni disvastigas la tranĉitajn krabajn bastonojn.
- Paŝo 12 Akvo la kraba tavolo kun majonezo.
- Paŝo 13 Metu la lastan mantelon de kradrita fromaĝo.
- Paŝo 14 Metu la salaton en la fridujo dum 30 minutoj. Antaŭ servado, ornamu ĉiun servadon per spino da saŭco.