Per ĝia kemia komponaĵo, manĝa butero estas simple sola. Ĝi enhavas vitaminojn A, B1, B2, D, E, PP, diversajn trazajn elementojn (fero, kobalto, magnezio, kalcio, zinko, kalio, jodo kaj eĉ fosforo), proteinoj kies aminoaksa proporcio estas plej bone, kaj kompreneble vegetaĵaro grasoj. Ĉi tiu produkto estas riĉa en acidaj grasaj biologie aktivaj, inkluzive de nesaturaj grasaj acidoj, kiuj facile povas esti sorbitaj de la korpo kaj ne provokas la disvolviĝon de atherosclerosis, unu el la ĉefaj malamikoj de nia sano en la lastaj jaroj. Estas manĝaj butero kaj lipotropaj substancoj (lecitino kaj fosfatido), kiuj estas precipe valoraj por organizi bonan sanan nutradon. La oleo de planko ankaŭ estas grava fonto de acida fólico, kiu stimulas la kreskon kaj renovigon de ĉeloj.
Por la unua fojo akiris buteron de arakido en 1890 fare de nutristiisto, kiu dum longa tempo provis trovi ekvivalentan anstataŭanton por karnaj produktoj, kokaj ovoj, fromaĝo. Maniko de butero povas plibonigi la senton de satiro, tial ĝi estas parto de diversaj dietoj por korekti la figuron. O ĝi estas populare populara ĉi tiu oleo inter mannequinoj kaj fotomodeloj. Ne indiferenta al li kaj tiuj, kiuj plene klopodas fariĝi pli harmoniaj, same kiel subtenantoj de diversaj vegetaraj dietoj. Kurioze, plej multaj manĝaj buĉistoj vivas en Usono kaj EU-landoj.
Kune kun nutraj proprietoj, maní, kiel aliaj vegetalaj oleoj, estas vaste uzata en la kosmetikaĵoj kaj medicinaj industrioj. Samtempe, nefinita oleo akirita de grunda pulpo - manĝoj uzante malvarma premita (ĉe temperaturo de ne pli alta ol 40 - 45 ° C) estas uzata. Ĉi tiu oleo havas ruĝbrunan koloron kaj, kompreneble, pli bone konservas siajn nutrajn kaj resanigajn proprietojn.
Manĝa butero havas multajn resanigajn proprietojn:
- kapablas malsupreniri la nivelon de kolesterolo en la sango,
- normaligi la laboron de internaj organoj,
- utila por homoj kun sobrepeso kaj havas problemojn kun la gastrointestinalo,
- povas esti uzata kiel bonega cholagoga, promocii la resanigon de purulentaj kaj longdaŭraj vundoj,
- havas kuracan efikon en koraj malsanoj kaj cirkuladaj malsanoj,
- fortigas la nervozan sistemon, ĝi utilas por sendormeco, severa troa laboro,
- plibonigas atenton, memoron kaj aŭdiencon,
- Estas bonega nutraĵo por la haŭto.
Manĝa butero, kiel aliaj vegetalaj oleoj, estas valora fonto de vitamino F. Oni scias, ke manko de ĉi tiu vitamino kun la tempo influas malĝuste la kondiĉon de la mukozo de la stomako kaj la intestoj. La konstanta malabundeco de ĉi tiu vitamino povas konduki al vasculaj malsanoj, kiel atherosclerosis aŭ eĉ koratako, reduktas la reziston de la korpo al diversaj viraj malsanoj. La oleo de maní ankaŭ efikas en la traktado de severa diatizo en infanoj, kiam estas malpliigo de sangokulado kaj la apero de subcutana hemorragia.
En ĝiaj bazaj propraĵoj, arakida oleo estas tre simila al olivoleo, sed ĝi havas pli rimarkindajn kulinarajn proprietojn. Ĝi estas ekonomia, kiam ĝi fritas manĝaĵon, preskaŭ ne fumas kaj ne bruligas. Vegetalaj salatoj faritaj per ĉi tiu aparta oleo estas ekstreme utilaj kaj tre ekonomiaj, ĉar ĝi povas esti postulita preskaŭ dufoje malpli ol la kutima sunfloro. Manĝa butero estas delikata kaj nutra produkto, utila por ĉiuj: ambaŭ infanoj kaj plenkreskuloj. Tamen, ĝi ne estas rekomendinda por tiuj el ni, kiuj suferas de prononcita alergio al nuksoj aŭ bronkaj astmo. Nutriistoj ankaŭ ne konsilas la uzon de maní butero dum gravedeco.
Nun vi scias ĉion pri kuracaj propraĵoj, arakida butero. Uzu ĝin al via sano!