- Filtrilo de kokido - 300 Gramoj
- Freŝa kukumo - 2 pecoj
- Forta fromaĝo - 100 Gramoj
- Bulgara pipro - 1 peco
- Salata folioj - 6-8 pecoj
- Olivoj sen pits - 100 gramoj
- Juglandujo - 50 Gramoj
- Migdaloj - 50 Gramoj
- Mayonezo - 100 Gramoj
- Sour Cream - 100 Gramoj
- Mustardo - 1-a. kulero
Ingrediencoj. Unue oni devas boli la kokan fileton ĝis preta, malvarmigi ĝin kaj malmunti ĝin. Ni metis la kokidon malmuntita en fibron en profundan teleron. Tuj poste, maldika fromaĝo tranĉita en striojn. Kukumoj, senŝeligitaj, ankaŭ tranĉitaj en striojn. Bulgara pipro simile tranĉas en maldikaj strioj. Nur maldike tranĉitaj olivoj. Finely pikitajn nuksojn. Folioj de laktuko bone kaj granda fendo. Ni preparas la veston - por tio ni miksas sinardon, akra kremo kaj majonezo. Miksi homogenecon. Ĉiuj ingrediencoj por la salato estas miksitaj en profunda bovlo. Aldonu proksimume 2/3 el la salata vestado, movu. Precize metu la salaton sur belan pladon, ni donas la salaton belan rondan formon. Supro la salato kun la ceteraj vestoj. Nun ni komencu ornamado. Tranĉi rektangulan pecon de fromaĝo, prenu iomete tranĉitan salaton. Peco de fromaĝo estas metita en la centro de la laktuko, laŭ la perimetro ni disvastigas la foliojn de la laktuko. Ni tranĉas pecojn de ruĝa pipro, simila al la flamo de kandelo, kaj ankaŭ pecoj de kiuj vi povas formi belan pafarkon. Se vi deziras, vi povas ornami per olivoj kaj nuksoj. En vorto, jen - kiom via imagado permesas :) Salato pretas!
Servoj: 8-9