- Butero - 10 Arto. kuleroj
- sukero - 1 1/4 Pokaloj
- kakao ne svingita - 3/4 Pokaloj
- salo - 1/4 kuleroj
- Ekstrakto de vanilo - 1/2 Teaspoonfuls
- ovoj - 2 pecoj
- faruno - 1/2 taso
- pecans - 2/3 Pokaloj
1. Metu la bakantan pleton en la malsupra triono de la forno kaj varmigi ĝin al 160 gradoj. Al la frua kukaĵo aŭ bakaĵo de 20x20 cm kun papero aŭ folio de pergamino, lasante la kanopon sur du kontraŭaj flankoj. Miksu la buteron, sukeron, kakaon kaj salo en meza bovlo. 2. Metu bovlon super grandan kaldronon de bolanta akvo. Stiru foje, ĝis la oleo fandiĝis, kaj la miksaĵo ne fariĝos homogena kaj sufiĉe varma. Forigu la bovlon kaj flanklasi, iomete malvarmeta ĝis la miksaĵo varmigas. 3. Aldonu la vanila ekstrakto kaj miksi kun ligna kulero. Aldonu la ovojn unufoje, moviĝante post ĉiu aldono. Kiam la pasto aspektos dika, aldonu farunon kaj miksos kun ligna kulero aŭ kaŭĉuko. 4. Aldonu pikitajn juglandarbojn se vi uzas ilin. Verŝu la paston en la preta formo. 5. Baku por 20 ĝis 25 minutoj. Lasu malvarmeta sur la vendotablo. 6. Levi la randojn de la pergamino aŭ folio kaj transloki la kukojn al la tranĉa tabulo. Tranĉu en 16 aŭ 25 kvadratojn.
Servoj: 8