- Kukurbo - 3 Kilogramoj
- Sugar-sablo - 10 Gramoj
- Buckwheat - 500 Gramoj
- Leg of the Leg - 500 Gramoj
- Ajlo - 5 Zubchikov
- Salo - 1 cucharadita
- Nigra pipro-polvo - 1 kulero
- Oleo de oleo - 50 mililitroj
- Cepo - 1 Peco
- Oleo de legomo - 20 mililitroj
Ni komencas kuiri tranĉante la supron de la kukurbo. Ni elprenas el la kukurbo ĉiujn semojn kaj karnon. Ni lasas nur la murojn de la kukurbo, el kiu ĝi devas eltiri tian kukurbon. La dikeco de la muroj estas proksimume 1.5 cm. De interne, frotu la kukurbon kun salo, sukero kaj nigra pipro. Metu la kukurbon kaj la kovrilon en la forno kaj baku por 1 horo je 180 gradoj. Dum la kukurbo estas bakita - sur varma seka frizado ekbruligas koron. Dume, en alia pano, fritu en pezaj pecoj de kadavro, cepo kaj iom da kukurbo-pulpo en vegetala oleo. De la brulvundaj tritikoj, la tradicia metodo kuiras broĉon, miksu ĝin per viando. Kukurbo estas prenita el la forno. Ni komencas kukumi nian broĉon, ni aldonas tie la saman trunkon de ajlo kaj duonan glason da akvo boligita. Kovru la kukurbon per kukurbo. Uzante penikon sur la ekstere, grasu la kukurbon per oliva oleo - por brili. Metu la kukurbon en la fornon dum alia horo kaj baku je 180 gradoj. Farita! :)
Servoj: 6-8