Cupcakes kun kukurbo Kukurbo kutime estas boligita porĉa, flanka pladoj, karno, alia kukurbo estas uzata por salatoj, kaseroloj kaj desertoj, mi ankaŭ kuiras ĉion ĉi kaj ankoraŭ uzas ĝin en bakado. Precipe mi ŝatas aroman safron kaj ĉokoladajn kukurbajn kukojn, la recepton, kiun mi dividos. Ili estas bonaj en la formo de malgrandaj porcionaj muffins, kaj grandaj cupcakes, kaj eĉ en formo de striopa kuko farita el du tipoj de pasto. Provu ĉion aŭ unu el la ebloj por via sano kaj bela tea partio.
Ingrediencoj:- Kukurbo 200 g
- Sukero 150g
- Kokido de 1 kg de ovoj.
- Butero 100 g
- Tritiko faruno 1 tbsp.
- Bakanta pulvoro 1 kuseno.
- Saffrono 1 g
- Kakao pulvoro 1 tbsp. l.
- Paŝo 1 Por fari 12 malgrandajn cupcakes vi bezonas kukurbon, farunon kun baksa pulvoro, sukero, ovo, butero (aŭ margarino por bakado), safrano kaj kakao.
- Paŝo 2 Kombini kaj bati la sukeron, ovon kaj mildigitan fanditan buteron.
- Paŝo 3 Pumpu pecon da kukurbo kaj aldonu 1 pokalon al la ovo-sukero, miksi ĝisfunde.
- Paŝo 4 Aldonu farunon kun bakanta pulvoro kaj safrano, movu kaj biskviti.
- Paŝo 5 Preta pakaĵo por kukurbaj kafaj kukaĵoj, duono de ĝi disvastiĝis sur ŝmiritaj aŭ silikaj muldiloj.
- Paŝo 6 En la dua duono de la provo, aldonu la kakaon kaj miksiĝu ĝis glata.
- Paŝo 7 Ĉokolada maso ankaŭ disvastiĝas sur ŝmiritaj aŭ silikaj muldiloj. Baku tiajn malgrandajn cupĉakojn ĉe 200 ° C dum ĉirkaŭ 20 minutoj.
- Paŝo 8 Finitaj muffins eliras el la muldiloj, kaj post malvarmigo, aspergu per sukero pulvoro aŭ ornami al via plaĉo!