- aro de Petroselo - 1 peco
- Cerbukaj cerboj - 1 Kilogramo
- Pipro kaj salo - Por gusto
- Terpomoj - 4 pecoj
- Verdaj pizoj - 4 eroj. kuleroj
- Kukurbo - 150 Gramoj
- Oleo de legomo - 40 mililitroj
- Ajlo - 4 dentoj
- Cepoj - 2 Pecoj
1. Purigu la cepojn kaj fajne tranĉu ĝin. Antaŭ travidebleco, ni savos cepojn en vegetala oleo. Kruda cepo en kuirado de ĉi tiu plado ne taŭgas. 2. Forigi el la kukurbo haŭto kaj tranĉi ĝin en pecojn. Kutime tio estas kiel terpomoj estas tranĉitaj en supo. La kukurbo enhavas grandan kvanton da vitaminoj, ĉi tie ĝi estas tre utila. 3. Aldonu terpomojn al la plado. La terpomoj estas purigitaj, lavitaj kaj tranĉitaj en malgrandajn pecojn. 4. Ĉe la fundo de la argilo, ni disvastigas la ĉerpitan cepon de supre sur la cepo kun kukurbo de kukurbo. Aldoni la pikitan ajlon. 5. En la kaldrono, aldonu iom verdajn pizojn aŭ enlatan maizon, kaj post liton da terpomoj. Ĉiuj tavoloj estas iomete kunigitaj. Brainoj metitaj supre de la terpomoj. Prelima cerbo lavi, forigi sangajn kotikojn kaj filmon, lasu la akvon malplenigi. Aldoni spicojn kaj salo. 6. Varmigu la fornon kaj sendu kvardek jarojn al la kaldrono. La fajro devas esti modera. Post bakado dum aliaj dek kvin minutoj, sur malgranda fajro. Tiam ni forprenas la kaldronon. La telero estas preta.
Servoj: 8