- Por kukaĵo kaj plenigo: preta kuka kuko - 1 peco
- Grandaj ovoj - 4 pecoj
- sukero - 1 vitro
- dolĉa kremo - 1/2 taso
- freŝa citrono suko (el ĉirkaŭ 4 citronoj) - 3/4 Pokaloj
- salo - 1/4 kuleroj
- Por la pinta tavolo: gelatino - 1 cucharadita
- dika kremo - 5.5 tasoj
- sukero - 1/4 taso
Precalenti la fornon al 215 gradoj. Metu la kukaĵan ŝelon sur bakitaĵon, kovri per aluminio-folio kaj baku ĝis malpeze ora, ĉirkaŭ 20 minutojn. Forigu la folion kaj baku sen folio, 5 ĝis 10 minutojn. Malvarmigi. Redukti la temperaturon en la forno al 175 gradoj. En granda bovlo, bati la ovoj, sukero, akra kremo kaj salo, iom post iom aldonu la citronan sukon. Verŝu la miksaĵon super la finita kukaĵo. Bake sur folio por 25 ĝis 35 minutoj. Cool tute. Faru la supran tavolon. Por ĉi tio, verŝu gelatinon kun 2 kuleroj da malvarma akvo en malgranda kaserolo, lasu stari dum ĉirkaŭ 5 minutoj. Varmigu la miksaĵon per tre malalta varmo, movante ĝis la gelatino solvis. Permesu malvarmigi. En granda bovlo, uzante elektran miksaĵon, vipas la kremo kun sukero. Iom post iom aldonu la gelatenon kaj daŭre batis. Uzante kaŭĉukon, metis la kremo sur la supro de la kuko kaj smoothen. Refrigeras almenaŭ 1 horo kaj servu. La kukaĵo povas esti boligita tagon antaŭ ol servi la tablon.
Servoj: 12