"La Sabla Ringo"
- 2.5 tasoj da faruno
- 150 g de sukero granulada
- 250 g margarino + por ŝpari bakakon
- 2 ovoj
- Sodakvo ĉe la pinto de la tranĉilo
- 0.5 korpon. vinagro
- Vanillin sur la pinto de la tranĉilo
- 1 taso rostita maní
Krenu la mallongan kukaĵon el faruno, sukero, margarino, ovo, sodaĵo, vinagro kaj vanilino. Ruli ĝin en tavolon de 6-7 mm, muldilo (ekzemple, por cupcakes) tranĉitaj ringoj. Lubri ilin per ovoj kaj metu ĉi tiun flankon sur frititajn kaj fajne pikitajn mananojn. Poste turniĝu, etendiĝu sur ŝargita margarino. Baku en preheatita forno ĝis kuirita.
Kukurbo kremo supo
- 300 ml de buljono de kokido
- 300 g da kukurbo
- 0.5 korpon. safrano
- 1 h. l. citrono suko
- salo, pipro al gusto
- 50 g kremo de 22% grasa enhavo
- Kelkaj tranĉaĵoj de fumita torto
- Pluraj tranĉaĵoj de bakita pipro
Pour pan kun buljono al meza varmego, aldonu kukurbon, tranĉi en kubojn, kuiri ĝis mola. Kiam la kukurbo estas preta, mash. Aldoni salon, aldonu citronan sukon kaj safron. Stir kaj aldonu kremo lastan kaj miksi denove. Antaŭe, baku la lardon sub la krado ĝis ĝi grunĉiĝas. Diskonigi kremon supre sur teleroj. Supro kun lardo kaj bakita pipro. Garni kun verdaĵo.
Supo de tomato kun mariskoj
- 1 kg da maturaj tomatoj
- 1 kg de mariskoj (mituloj kaj salikokoj)
- 1 cepo
- Oleo de oleo
- 1 kesto de ajlo
- italaj spicoj
- Verdoj de verdo aŭ petroselo
Sur oliva oleo friti la pikitajn tranĉilojn, forprenu ĝin (ĝi bezonas por la odoro), savu al ora kolorigita dika bulbo. Senŝeligita el la kalkulo kaj semoj, metas la tomatojn en frenezaĵon, elmetas al paŝta stato. Translokiĝi al pano, verŝu en akvon (iom post iom, por ne fari la supo tro maldika), alportu herbon. Aldoni miksaĵon de italaj spicoj. Boil iom kaj aldonu mariskojn. Donu herbon, aldonu salo kaj pipro. Kuiri ĝis preta por 5-10 minutoj. Anstataŭ akvo, estas bone uzi fiŝon aŭ £ kokan buljonon. Vi povas verŝi en seka blanka vino. Al la mituloj kaj salikokoj, vi povas aldoni marĉajn fileojn. En la supo, vi povas aldoni aparte kuiritajn kaj lavitajn rizojn aŭ hejmajn nudojn.
Dolĉaj erinacioj »
- 100 g da butero
- 100 g da dolĉaj maraj bastonoj
- 250 g de malmola iriso ("Kis-kis" aŭ "Ora Ŝlosilo")
Frapi en kaserolo da iriso kun butero. En la varma maso aldonu maraj bastonoj, miksi, formi pilkojn, malvarmeta. Servu per teo.
Kuko "Glade de Feaj Fabeloj"
Por la plado testo:
- 4 ovoj
- 1,5 tasoj de sukero kaj amelo
- 2 tbsp. l. kakao
- 100 gramoj de sekaj abrikotoj, prunoj kaj nuksoj
- 50 g sekvinberoj
Por kremaj pladoj:
- 200 g de lakto kaj butero condensadas
Por glaciaj teleroj:
- 3 tbsp. l. dolĉa kremo
- 2 tbsp. l. butero
- 3 tbsp. l. sukero
- 1 tbsp. l. kakao
Por ornami pladojn:
- Kokosaj ŝercoj de malsamaj koloroj
- Dekoracioj de sukero mastic
- figurinoj de ĉokoladoj de dambirdoj
Preparu la paston. Ovoj batas per sukero ĝis la konsistado de dika akra kremo. Aldoni sodo, amelo, faruno. Dividu la maso en tri partojn. En la unua parto metis sekajn abrikotojn, en la dua - kakao, nuksoj kaj sekvoj, en la triaj prunoj. Baku kukojn. Preparu la kremo. Miksi la kondensitan lakton kun miksaĵo kaj butero. Preparu la glaciaĵon. Miksi akvon, sukeron kaj kakaon. Boil dum 5 minutoj. Malvarmu kaj aldonu butero. Kovru la kremo kun kremo, kovru la supron de la kuko kun glaciaĵo, aspergi per kokosaj kavoj. Garni kun floroj faritaj el sukero mastic kaj ĉokolaj figuriloj.
Kuko "Monastic Cottage"
Por la plado testo:
- 2 tasoj da faruno
- 1 pakaĵo de margarino
- 250 g acida kremo
- ĉerizoj sen pits
Por kremaj pladoj 1:
- 1 datenbanko de lakto condensada bolita
- 300 g de butero
Por kremaj pladoj 2:
- 250 g densa dolĉa kremo
- 100 g da sukero
- Nuksoj
- ĉokolado
Preparu kremo 1. Batu kondukitan kondensan lakton kun butero. Preparu kremon numero 2. Batu sova kremo kun sukero. Preparu la paston. Margarino kradas sur granda gratero. Miksu ĝin per faruno, tranĉante per tranĉilo. Aldoni la agrablan kremo. Kneu la paston kaj enmetu la fridujon dum 30 minutoj. Tiam dividu ĝin en 15 pecojn. Rulu la ovalajn kukaĵon, kuŝu en vicoj de 5, 4, 3, 2 kaj ĉerizar kaj ligi la randojn. Ĉiu vico kun kremo № 1 kaj verŝu supre kun kremo № 2. Ornamu la kukon kun ĉokolado kaj juglandoj.
Glaciaĵo kaj frukta deserto
- pomo, persiko kaj banano
- 50-100 ml de lakto
- 80 g de glaciaĵo
- 10 komputiloj. sekvinberoj
Mueli en la likvilo senŝeligita kaj tranĉita en pecojn de frukto. Verŝu la lakton kaj aldonu la glaciaĵon. Miksu ĉion en likvaĵo. Preta por ornami la deserton per sekvinberoj.
Mannick kun kandelitaj fruktoj
- 1 pokalo de kofro aŭ dolĉa lakto
- 100 g da margarino
- 1 vitro da sukero, faruno kaj duono
- 1 ovo
- 0.5 korpon. Soda aŭ bakanta pulvoro
- kandelitaj fruktoj, nuksoj, sekvinberoj
Margarino fandiĝas, miksi kun kefir (akra lakto) kaj sukero. Aldoni la ovon kaj la sodon. Verŝu en la faruno kaj manĝo (la mango estas necesa post la faruno). Lasu por 3-4 horoj (povas esti nokte). La pasto ne devas esti tre dika, sed ne fluas (ĝustigas la densecon de la maniko). Aldoni al gustumi fruktojn, nuksojn kaj sekvinberojn. Baki en la forno ĝis kuiri.
Vegetala salato
- 3 pecoj ĉiun. boligitaj betoj kaj terpomoj
- 2 pecoj ĉiun. kuiritajn karotojn, pikitajn bulbojn kaj kukolitan kukumon
- 1 kileta fileo
- 5 ovoj boligitaj
- 1/2 Povas verdajn pizojn
- 200 g da malmola fromaĝo
- dolĉa kremo kaj majonezo (1: 1)
- Verdoj por dekoracio
Kuŝitaj legomoj purigitaj. Beets, terpomoj, ovoj kaj karotoj kradas sur granda gratero. Kuka fileo tranĉis bele, cepojn - duonajn ringojn. Elmetu mantelojn: 1 tavolo: terpomoj; 2 tavolo: kukumo; 3 tavolo: 1/2 beto + mayonnaise-sour miksaĵo; 4 tavolo: fileo, salo kaj pikilkunoj; 5 tavolo: karoto + mayonnaise-sour miksaĵo; ovoj; 7 tavolo: malmola fromaĝo + mayonnaise-sour miksaĵo; 8 tavolo: pizoj; 9 tavolo: 1/2 beto + mayonnaise-sour miksaĵo.
Cupcakes "Bebo"
- 100 g da butero
- 200 g dolĉa kremo
- 150 g da sukero
- 3 ovoj
- 50 g sekvinberoj
- Sesamo
- 300 g da faruno
- 1 sako de vanilo
- Saharo
- 1 h. l. Sodakvo
- 1 tbsp. l. vinagro
- Vegetala oleo por lubrikado
La oleo estas moligita kaj muelita kun sukero, aldonas akran kremo, ovoj kaj skuas bone. Tiam nutri la sodon de vinagro kaj aldonu ĉi tiun miksaĵon. Verŝu en faruno, sekvinberoj kaj sesaj semoj, miksi plene. La pasto devas esti konsisto kiel dika akra kremo. Metu la paston en kuleron, ŝmirita per verda oleo. Bake en bone hejtita forno je 180 ° C ĝis luma bruna. La tempo de bakado dependas de la grandeco de la muldiloj (por malgrandaj muldiloj, ĉirkaŭ 30 minutoj). Se oni deziras, pretaj kaj malvarmigitaj cupcakes povas esti aspergitaj per pulvita sukero.