La moderna ritmo de vivo ne lasas al ni la ŝancon pasigi tempon por plena vespermanĝo. Senfina kunvenoj, kunvenoj, ĉiutagaj zorgoj faru al ni la vojon al la venonta renkontiĝo por eniri en McDonald's kaj manĝi kelkajn hamburgerojn por esti plena kaj plena de energio por plua laboro. Estas multaj mitoj pri kiel kaj de tio, kion ili preparas la plej delikata rapida manĝaĵo en McDonald's, sed ne ĉiuj el ili estas subtenataj de faktoj kaj evidentecoj. Do, kio estas la mitoj pri McDonald's?
La kokino.
Por iu kialo, ĝi kutime kredas, ke flugiloj kaj kruroj venas al la ĉeno de restoracioj de McDonald de Ameriko. Ne tiel. Chicken-provizanto de la rapida manĝaĵa ĉeno estas la kompanio "Cargill", kiu situas Francion. Por prepari kokidon MacNagtes uzas nur blankan kaj mola kokido. Cutlet Macchiken prepariĝas el blanka kaj malluma karno.
McDonald's kunlaboras kun eŭropaj provizantoj de kokidoj kaj karnaj produktoj, kiuj zorgeme elektas viandon de kamparanoj kies birdoj de korto plenumas la kondiĉojn de la MAAR-programo (speciala programo de MacDonald por Kontrolo kaj Garantio pri Agrikulturaj Produktoj). Ĉi tiu elekta metodo permesas elekti nur la plej bonajn kaj kvalitajn produktojn kaj kontroli la tutan procezon de transdono al malsamaj rapidaj manĝaĵaj restoracioj McDonald's.
La franca kompanio Cargill regule realigas inspektojn dum kiuj la dungitoj de la kompanio vizitas la bienojn de siaj provizantoj por kontroli la kvaliton kaj plenumon de kokido kun la normo de la IAAR-programo. Ĉiu dungito de kultobredado devas zorgeme kaj trakti bestojn. "Por akiri kvalitan produkton, la birdoj devas esti konservataj en komfortaj kondiĉoj: bona lumigado, minimuma bruo, nutrantoj kaj kaĝoj devas esti faritaj de ekologiaj amikaj materialoj, devas stari tiel, ke ili ne difektu la kokidon."
Nuggets.
Vizitantoj, fanatikaj kaj kontraŭuloj de McDonald's estas certaj, ke la Nuggets-kokido-biskviton, kokaj tranĉiloj estas frititaj en malutila butero. Tamen, ĉi tio ne estas la kazo. Por rosti ĉi tiujn produktojn en la kuirejoj de la rapida manĝaĵa ĉeno, nur pura rafinita sunfloro-oleo estas uzata. Ĉi tiu oleo karakterizas per pli malalta enhavo de kolesterolo, trans-izomeroj kaj saturitaj grasaj acidoj. Kontroli la oleo en la profunda fritilo uzas specialajn indikajn striojn, kiuj estas desegnitaj por montri la ĉeeston de alta koncentriĝo de grasaj acidoj en la vat. En ĉi tiu kazo, la oleo tuj ŝanĝiĝas al nova. La provo-procezo estas tre simila al la kemia leciono: la restoraĵministro malaltigas la indiklan strion en bolantan oleon kaj determinas la kvaliton de la oleo per la rezulto de la koloro de la strio.
Re-vendo.
La sekva deklaro ankaŭ estas erara: ĉiuj produktoj ne aĉetitaj, reheat kaj provas vendi al aliaj vizitantoj. En la ĉeno de rapida manĝaĵo de McDonald, ĉiuj kuiritaj nutraĵoj ne estas konservataj dum pli ol 10 minutoj. Ekzistas speciala varma kabineto, ekipita per komputilo, kiu detektas tempon kaj kontrolas la temperaturon necesa por altkvalita stokado. Ĉi tiu teamo estas regule inspektata de sendependa kompanio, post ĉiu malmultaj monatoj, ĝi prenas preventan bontenadon de teamoj por stokado de produktoj.
La oficisto de la manĝoĉambro, ricevinte la ordonon, prenas el la manĝaĵ-kabineto la necesan numeron da nuggets kaj Kokaj McNuggets por vendo al klientoj. Pretaj fabrikitaj fromaĝoj, hamburgeroj, kokidoj McNaggs kaj sandviĉoj estas stokitaj ne pli ol 10 minutojn, tiam ili estas forĵetitaj.
La sekreto de la firmao.
Ĉiuj receptoj de la magazenoj de McDonald en la plej strikta sekreteco, ĉar tio estas la sekreto de la kompanio kaj la scio de programistoj. Ne tiel. Malfermu la sekreton de sandviĉo per kokido: bulo estas fritita, unu el ĝiaj duonoj metas freŝan salaton, tranĉilon, legomojn, plenplena de saŭco, kovrita per la dua duono de varmigita bulo kaj voilo, svingo kun kokidorato pretas!