Kiam infano fariĝas pli granda, gepatroj demandas sin: kian manĝaĵon oni povas doni al infano? Kuiri ĝin mem aŭ aĉeti preta pretigitan industrian produktadon? Sed tiam alia demando ŝprucas, el kio krudaj materialoj estas la bebo manĝaĵo, kaj kia teknologio estas uzata en sia preparado?
Kuirante nin mem
Verŝajne via patrino ĉiam rakontas al vi, ke la plej bona atentado, estas mem-kuirita maspotoj kun karotoj aŭ zucchini? Antaŭ ĉio, vi estis, kiu kreskis en tia dieto! Tamen valoras memori, ke vi kaj via panjo kreskis samtempe, kiam la media situacio ne estis tiel timiga kiel ĝi estas hodiaŭ. En tiu tempo, ili eĉ ne sciis, kio GMO estis, kaj fruktoj kaj legomoj estis nur sezonaj, nur tiuj, kiuj kreskas en la regiono, en kiu ili vivas.
Nature, neniu argumentos, ke estas neebla por infano doni hejme manĝaĵon. Tamen, se supo aŭ masatoj estas pretaj hejme, vi devas zorgeme elekti la produktojn, ĉar neniu donos al vi garantion, ke la legomoj kaj fruktoj venditaj sur la merkato estas ekologie amikaj, ke ili ne estis traktataj kun malutilaj fekundantoj, ke dum transportado kaj ilia stokado ne rompas teknologion! Tia garantio nur povas esti akirita se vi (aŭ viaj parencoj) estas la "produktanto" de ĉi tiuj legomoj kaj fruktoj.
Por certigi la maksimuman kvaliton de produktoj uzataj por preparado de komplementaj manĝaĵoj, legomoj kaj fruktoj de infanoj kreskas en bio-bieno (eŭropa). Sur ĉi tiu farm-obieno oni ne uzas kemiaĵojn, kaj bovinoj pasxtas en escepte puraj herbejoj.
Tiaj bio-farmoj estas laŭ ĉiuj reguloj situantaj malproksime de okupataj ŝoseoj kaj industriaj zonoj. Masoj, kiuj kreskas en similaj bienoj, estas forigitaj mekanike, sen la uzo de "kemio"! Produktoj kreskitaj en ĉi tiu maniero enhavas 10% (se kompare kun produktoj kreskitaj de moderna teknologio) pli mineraloj, vitaminoj kaj aliaj nutraj komponantoj.
Karno, el kiu ekologia kapablo estas farita por infanoj, ne enhavas antibiótikojn, kreskajn stimulantojn, hormonojn. Post ĉio, la bestoj manĝas nur naturajn telefonojn, sen admixturoj de artefaritaj komponantoj, ĉar paŝtejoj, sur kiuj brutobredado amike amika, ĉar ankaŭ ekzistas striktaj postuloj.
Speciala markado
Por eco-amika bebo manĝaĵo por la unua fojo, eŭropanoj komencis paroli, kiuj ankaŭ inventis kruĉojn kun eĥo-amika produkto por meti la BIO-insignon. Tia marko sub eŭropaj leĝoj estas metita nur sur bioorganikaj produktoj. La ĉeesto de BIO-markado pri manĝaĵaj pakaĵoj certigas, ke ĉiuj etapoj de fabrikado: krudmaterialoj por bebo-manĝaĵo, pakaĵo kaj transportado de ekologiaj produktoj estas strikte kontrolitaj fare de EU, do, tajpoj, artefaritaj konservativoj kaj gustoj ne estas uzataj en la fabrikado.
Kvalito kontrolo
En ajna civilizita eŭropa lando, ekzistas leĝo pri biologia organika produktado kaj agrikulturo, kie la plej altaj postuloj estas manĝataj por manĝaĵoj de infanoj. Krome, speciala sendependa viglado-korpo estis establita, elsendante bioorganika atestilo, kiu konfirmas, ke la produktoj plenumas la normojn. La ĉeesto sur la manĝaĵprogramo por infanoj de la markado BIO, rilate al ĉi tiu korpo, certigas, ke la enhavo de la produkto plenumas plenumi la oficialajn biografiojn de Eŭropa Unio kaj ke la produkto estas certigita.
Tiaj produktoj spertas multajn malsamajn analizojn: multajn specimenojn de unuaj materioj por manĝaĵoj, kaj tiam preta manĝaĵo por infanoj. La produktado de bio-nutrado por infanoj sen iliaj propraj laboratorioj ne kompletigas. Pro teknikaj teamoj ultra modernaj, ĝi eblas detekti ĉirkaŭ 800 konsekvencajn restaĵojn de malutilaj substancoj en sufiĉe da dozo. Tuj kiam la malutileco de la originala produkto konfirmas, ĝi estas permesata por plua uzo.
Kompreneble, gepatroj devas elekti, kio manĝo konvenas al sia plej infano, sed kun pli da informoj, ĝi estos multe pli facila. Lin ĉefa estas, ke ĉi tiu elekto devus esti ĝusta.