Kompoto de rubobeno

Preparu ĉiujn ingrediencojn. Tranĉilo tranĉas la suprajn kaj pli malaltajn partojn de rubarbaj tigoj, frakasas la ingrediencojn:

• Tigoj de rabobero - 1 kilogramo
• Sukero - 1 vitro
• Citrono - 1/2 Pecoj
• Akvo - 4 litroj

Instrukcioj

Preparu ĉiujn ingrediencojn. Tranĉi la suprajn kaj pli malaltajn partojn de la rubebaj tigoj per tranĉilo, purigu la tigojn de la supro tavolo. Tranĉi la tigoj en pecojn 2-3 cm longa. En granda kaserolo alvokas 4 litrojn da akvo, aldonu sukeron kaj boli dum 2 minutoj. Atenton, bonvolu! De ĉi tiu kvanto da ingrediencoj vi ricevas belan acidan kompoton, se vi ŝatas dolĉa - aldonu pli sukero. Aldonu la rubebon. Ni reguligas la fajron tiel ke la kompoto estas kuirita per malrapida boŭlo. Ni kuiras dum 10 minutoj. Tranĉi la citronon en maldikaj tranĉaĵoj kaj aldonu al la kano. Kuiri la komputilon por tri 3-4 minutoj, forĵetu la fajron, kovru la kompoton per klako kaj premas por 2 horoj sub la klapo. Kiam komputado estas infuzita - filtru ĝin per kribrilo. Ni verŝas sur kruĉojn - kaj ĉio estas, Rubarba kuirejo pretas! ;)

Servoj: 16