- Plumo - 500 Gramoj
- Sukero - 350 Gramoj
- Akvo - 3 litroj
Ni plene lavas la plumon, kontrolu ekstrajn substancojn - foliojn, branĉojn, ktp. Ni disvastigas la prunojn sur steriligitaj tritimaj kruĉoj - tiel ke la prunoj okupas iomete malpli ol duonon de la volumo. Ni verŝas bolantan akvon en la kruĉojn, tiel ke la akvo tute kovras la prunojn. Ni stariĝu proksimume 10-15 minutojn. Poste ni malplenigas la akvon de la bastonoj reen en la kaserolon. Alvoku ulbon, tiam aldonu al la bolanta plumakakvo. Boil ĝis la sukero solvas. La rezultanta siropo estas enboteligita denove. La cetera spaco en la bankoj plenigas per ordinara bolanta akvo. Ni ruliĝas la kruĉojn per kovriloj, turnu ilin, envolvu ilin per litkovrilo kaj lasu ilin dum 1-2 tagoj, post kiuj la bankoj povas esti senditaj por stokado al la kelo, stokado, ĉelo aŭ alia taŭga loko. Konservu komputilon dum almenaŭ jaro aŭ eĉ pli. Servu malvarma.
Servoj: 6