- fiŝo aŭ kokina buljono - 4 tasoj
- Tigoj de lemongrasso - 4 pecoj
- kalko - 3 pecoj
- ruĝa chili - 2 pecoj
- Korandraj tigoj - 6 pecoj
- Filedo - 360 Gramoj
- Vinagro de rizo - 1-a. kulero
- Saĝa fiŝa saŭco - 3 Arto. kuleroj
- Korandro - 2-a. kuleroj
Finfine kroĉu chili kaj kalgan. Ŝafidoj kaj fiŝaj fileoj estas tranĉitaj en grandajn pecojn. Verŝu buljonon en kukon kaj alportu ulbon. Dume, tranĉu la finojn de ĉiu lemongrasso tigo diagonale en pecojn ĉirkaŭ 3 mm dika. Forigi la kalkanon kun vegetala pelero, elpremu la sukon kaj forigi. Aldonu tranĉitajn citronajn herbojn, kalikojn, kalikojn, kalĉojn, kalikajn foliojn kaj koriandrojn en la buljonon. Kuiri per malalta varmo dum 1-2 minutoj. Poste aldonu fiŝajn fileojn, rizan vinagron, tajan fiŝan saŭcon kaj duonon de kalko. Malvarmigu dum ĉirkaŭ 3 minutoj. Forigi tavojn de koriandro kaj aldonu la cetera kalko, se necese. La supo devas esti sufiĉe dolĉa. Aspergi la supo kun korandraj folioj kaj servi varme.
Servoj: 4