- fromaĝo "Suluguni" - 250 Gramoj
- tomato - 3 pecoj
- Vegetala oleo - 1-a. kulero
- cepoj - 1 peco
- Tablo Vinagro - 1-a. kulero
- Olivoj - 80 Gramoj (sen pits)
- Verda petroselo - 3-a. kuleroj
- Por reprovizado: oleo de oleo - 4 eroj. kuleroj
- vinagro - 1-a. kulero
- likva mielo - 1 st. kulero
- Chubby Mardardo - 1 Teksepo
- salo kaj pipro - - Por gusto
1. Cepoj estas senŝeligitaj el la ŝeloj, post kiuj ĝi devas esti lava kaj tranĉita en tre maldikaj ringoj. Tranĉi en specialan bovlon kun malaltaj muroj, verŝis iom da akvo, kiu estis miksita kun vinagro, kaj enmetis varman lokon dum 10 minutoj. 2. Kolektitaj cepoj estas ĵetitaj reen sur la kultiviston por marinadi la stakon, kaj rekliniĝas en bovlon. Tomatoj devas esti tranĉitaj en maldikaj tranĉaĵoj kaj miksitaj kun cepoj. olivoj estas prenitaj el kruĉo kaj enmetas kranion, tiel ke la ekstra marinado de ili estas apilata. Post tio, ili estas tranĉitaj per malgrandaj, maldikaj ringoj kaj aldonitaj al la sama bovlo, en kiu la antaŭaj ingrediencoj malfortiĝis. vestiĝado fariĝas tiel: mielo, vinagro kaj oleo miksiĝas inter si kaj plene frotas. Post tio aldoniĝas salo, pipro kaj mustardo. Preta fabrikado aspergas la rezultantan salaton, kiu estas transdonita al salata bovlo desegnita por ĝi. La fromaĝo estas tranĉita, trempita en oleo, tiam ĝi estas fritita de ĉiuj flankoj kaj enmetas salaton. Supre, ornamu per petroselo kaj servu.
Servoj: 4