- fermenta pasto - 1 Kilogramo
- kruciano - 700-750 gramoj
- cepo - 2 pecoj
- margarino - 90 gramoj
- salo kaj pipro - - Por gusto
- golfeto - - Por gustumi
Karakaso estas purigitaj de skvamoj, post kiuj ili estas liberigitaj de la glandoj, saltaj kaj senkoloraj. La pasto estas ruliĝita en du identajn soya, unu el kiuj kovras cepojn kun cepoj, supre la fiŝo estas metita. La fiŝo estas metita margarino (tranĉaĵoj) kaj golfeto. Kovru unu tre sekvan kaj protektu la randojn. Lasu ĝin en varma loko malproksimigi. Lubri la kukaĵon kun margarino, kaj tiam baku je 240 gradoj en la forno ĝis kuiri. Tuj kiam la kukaĵo estas bruna, envolvu ĝin per pergamino kaj foriru 10-15 minutojn por insisti. Vi povas kuiri kiel unu granda kukaĵo, kaj iom malpli.
Servoj: 10