- Nigra kurio - 600 Gramoj
- Akvo - 4 Pokaloj
- Sukero - 0.5 Pokaloj
- Amelo - 2 Arto. kuleroj
Mi deziras dividi kun vi recepton por kuirado de ĝemeloj. Ĝi turniĝas abunde, kun tre riĉa boro-gusto. Sekve, se vi amas ĉi tiun beron freŝa, vi devus scii kiel prepari gelacon de kuriozo :) 1. Unue ni ordigos kaj lavu nian kurbon, eltranĉante malgrandajn branĉojn kaj foliojn. Kaj se vi havas frostitajn berojn, nur lasu ĝin malŝpari ĉe ĉambra temperaturo. 2. Nun muelu la kurbon en la likvilo, aŭ mueli ĝin per la kroĉaĵo, kiel ĝi ĉiam estis farita en la klasika magazeno de la kuirejo de niaj avinoj :) 3. Metu niajn berojn en la fornon, kiel iomete varmigita - aldonu akvon. La miksaĵo devas esti alportita al boil. 4. Dum nia estonta kuriozo ĉe hejmaj kondiĉoj venas al kuzo, en glaso da malvarma purigita akvo ni diluas amason kaj miksas bone. 5. Niaj beroj jam bolas, do, sen halti intensan movadon, ni verŝas akvon kun amelo al beroj. Ni boli ĝin ĉiuj kune, kaj tenu ĝin dum aliaj tri minutoj. 6. La lastan tempon ni miksas por forigi la bergojn kaj provi sukeron. Se necese aldonu pli da sukero, same kiel vanilinon aŭ cinamo, se ĝi deziras. Forigi el varmego kaj lasi malvarmigi. Elŝiru sur tasojn, kaj vi povas servi. La gusto estas impresa, en malvarma kaj varma. Do mi tre rekomendas :)
Servoj: 5-6