- kuklo - 300 gramoj
- sukero - 50 gramoj
- amelo - 20 gramoj
- salo - 1 peco (por gusto)
Sorrel plene lavas kaj fajne trinkas. Translokiĝi al pano, verŝu iom da akvo, metu meze de varmego kaj mildigi dum 5-6 minutoj ĝis ĝis mola. Elektaĵo por filtrilo, krapo forviŝi tra kribrilo kaj reveni al la buljono. Amelo enverŝas en glason, duonon plenan de malvarmeta akvo kaj ekskuras bone. Verŝu en kukon kun kalibro 0.75 l. malvarma akvo, kovri per sukero kaj kuiri, kuiri dum 3 minutoj. Verŝu maldikan riveron da diluita amelo. Stiriĝante, bolas denove, forigas el varmego, permesas malvarmigi kaj verŝi en glasojn.
Servoj: 4