- Oleo de legomo - 40 mililitroj
- terpomoj - 6 pecoj (meza)
- salo kaj pipro - 1 pikilo (por gustumi)
- karno - 400 Gramoj (porko-bovaĵo)
- faruno - 4 eroj. kuleroj
- pafarko - 2 Pecoj (mezumo)
- ajlo - 2-3 dentoj
- ovo - 3 pecoj
- majonezo - 150 gramoj
- Malmola fromaĝo - 200 Gramoj
1. Antaŭ ĉio, ni purigas du bulbojn kaj dishakas ilin fajne kaj fajne. Dividu la pikitan cepon en du partojn. Ni pelas la terpomojn, lavu ilin kaj frotu ilin sur la grateron. Kun unu parto de cepo miksaĵo gratita terpomoj. 2. Aldonu ĉi tie la ovon, unu kuleron da faruno, pipro kaj salo. Tiam ni miksas ĉion plene. 3. Ni prenas malgrandan kradon (proksimuma diametro - dudek centimetrojn), ni varmigas vegetalajn oleo, la terpomoj muntas sur kriptaĵo ĉirkaŭ unu centimetron dika. Antaŭ la apero de la ora ŝelo, fritu la terpomajn tortojn. Ni turnas ilin ĉirkaŭe kaj revenigas ilin malvarmeta. 4. Prenu la karnitan karnon, kuirita antaŭen, aldonu du ovojn, du kulerojn da faruno, la reston de tranĉaĵoj, pipro kaj salo. Ni miksas ĉion plene. Karnoj de karno fritas de la sama maniero. Ni preparas la kremo por nia kuko. Sur gratero frotante malmola fromaĝo kaj miksi ĝin per majonezo, aldonu trituran ajlon. 6. Aldonu la terpomojn kaj karnajn tavojn alternate, kovri ĉiun tavolon kun kremo. Ĉiuj tavoloj kuŝitaj estas ankaŭ svingitaj de supre, kaj dum 12 minutoj ni sendas rostitan en hejtita forno. La temperaturo estas ducent kvindek gradoj.
Servoj: 6